Kimyon patates çorbası | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

2 orta boy patates, soyulmuş ve kıyılmış (2 bardak) veya 2 bardak dondurulmuş donmuş kızarmış patates
1 su bardağı su
¼ fincan doğranmış soğan
1 çay kaşığı hazır tavuk bulyon tanecikleri
1 bardak süt
2 yemek kaşığı çok amaçlı un
1 çay kaşığı kimyon tohumu
Po çay kaşığı biber veya 1/4 çay kaşığı limon biber baharat
½ fincan kıyılmış tamamen pişmiş jambon veya füme hindi sosis
O 8 ons (1/3 bardak) lahana turşusu, durulanır ve iyice süzülür

Talimatlar

Aşama 1
Orta boy bir tencerede doğranmış patatesleri veya dondurulmuş karma kahverengi patatesleri, suyu, soğanı ve bulyon granüllerini birleştirin. Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. Üstünü örtün ve yaklaşık 10 dakika veya patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin. Tahliye etmeyin. Patatesleri hafifçe püre haline getirin.
Adım 2
Küçük bir karıştırma kabında süt ve unu karıştırın. Patates karışımına ilave edin. Kimyon tohumu ve biber ya da limon biberini ilave edin. Yoğunlaşana ve köpürene kadar kaynat ve karıştır.
Aşama 3
Jambon veya hindi sos ve lahana turşusu karıştırın. Pişirin ve ısıtılıncaya kadar karıştırın. Hizmet etmek için, chowder'ı ayrı kaselere koyun. 2 porsiyon yapar.

Menü Önerisi:

Bu menüyü dilimlenmiş veya armut, çıtır çıtır ekmek veya kraker ve bir bardak sütle doldurun.

Kimyon balık çorbası:

Jambon veya hindi sosisi hariç, Caraway Patates çorbası, yukarıda belirtildiği gibi hazırlanır. 6 ons (1/2 ila 3/4 inç kalınlığında) derisiz, kemiksiz balık filetolarını, kimyon tohumu ve karabiberle birlikte patates karışımı halinde 1 inçlik parçalar halinde kesin. Neredeyse kaynamaya; ısıyı azaltmak. Örtün ve hafifçe 2 ila 3 dakika ya da balık kolayca pul pul çıkana kadar pişirin. Besin Bilgileri: 304 kalori, 24 g protein, 44 g karbonhidrat, 4 g toplam yağ, 2 g doymuş yağ, 50 mg kolesterol, 753 mg sodyum, 940 mg potasyum