İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Ön fırını 350 derece F'ye getirin. 15x10x1 inç veya 13x9x2 inç tepsiyi yağlayın; bir kenara koymak. Orta bir kapta un, şeker, kabartma tozu ve tuzu birleştirin; bir kenara koymak.
-
Orta boy bir tencerede su, tereyağı ve kakao tozunu birleştirin. Karışımı kaynatmaya, sürekli karıştırmaya getirin. Ateşten alın. Kakao karışımını un karışımına ekleyin. Kombine kadar elektrikli karıştırıcı ile orta hızda çırpın. Yumurtaları, ayranı ve vanilyayı ekleyin. 1 dakika çırpın (meyilli ince olur). Hamuru hazırlanan tencerenin içine dökün.
-
15x10x1 inç tavası için yaklaşık 25 dakika, 13x9x2 inç tavası için yaklaşık 35 dakika veya merkeze yerleştirilmiş tahta kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
-
Sıcak çikolatalı-ayranı dökün, ılık keklerin üzerine donup eşit şekilde dağılın. Bir tel raf üzerindeki tavada tamamen soğutun. Çubuklara kesin. 24 kek yapar.
İpuçları
1 su bardağı ekşi süt yapmak için, 1 ölçü kaşığı limon suyunu veya sirkeyi bir bardak ölçme kabına yerleştirin. 1 bardak toplam sıvı yapmak için yeterli süt ekleyin; karıştırın. Kullanmadan önce karışımı 5 dakika bekletin. Keklerde 1/2 su bardağı ekşi süt ve donmada 3 yemek kaşığı ekşi süt kullanın. Kalan ekşi sütü atın. Veya kuru ayranı toz haline getirilmiş ayran kabındaki yönergeleri izleyerek sulandırın.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 237 kalori, (6 g doymuş yağ, 44 mg kolesterol, 185 mg sodyum, 35 g karbonhidrat, 0 g fiber, 2 g protein.Çikolata-Ayran Buzlanma
malzemeler
Talimatlar
-
Orta boy bir tencerede tereyağını, kakao tozunu ve tereyağını birleştirin. Karışımı kaynamaya getirin. Ateşten alın. Pudra şekeri ve vanilyayı ekleyin. Elektrikli karıştırıcı ile pürüzsüz kadar orta ila yüksek hızda çırpın. İstenirse cevizleri karıştırın.
