Brüksel lahanası ve baharatlı rezene sosisli pizza | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 tarif Kolay Pizza Hamuru
• 12 ons öğütülmüş domuz
• 1 çay kaşığı rezene tohumu
• Po çay kaşığı tuz
• ½ çay kaşığı kırmızı biber ezilmiş
• 1 pound taze Brüksel lahanası
• 2 su bardağı rendelenmiş Gruyère peyniri (8 oz.)
• 1 küçük kırmızı soğan, ince dilimlenmiş ve halkalara ayrılmış
• 4 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Talimatlar

• Aşama 1

  Kolay Pizza Hamuru hazırlayın. Hamur yükselirken, sosis hazırlayın.

• Adım 2

  Sosis için, büyük bir kapta domuz, rezene tohumu, tuz ve ezilmiş kırmızı biber birleştirin. Orta-yüksek ateşte büyük yapışmaz tavada ön ısıtma yapın. Sıcak tavaya 1/2-inç et karışımı parçaları bırakın. Et artık pembe olmayana dek pişirin, ara sıra karıştırarak. Tavayı ısıdan çıkarın; yağını boşaltın. Sosisleri bir kenara koyun.

• Aşama 3

  Ön ısıtma fırını 500 ° F'ye getirin. Fırın rafını en düşük konuma ayarlayın. Bu arada, Brüksel lahanasından dipleri kesin ve kahverengileştirilmiş dış yaprakları çıkarın. İnce Brüksel lahanası dilimi.

• 4. adım

  Hamuru iyi yağlanmış bir 17x13 inç fırın tavası veya 14 inç pizza tavası üzerine yerleştirin. Hamuru bastırın ve tepsinin kenarlarına kadar gerin. Hamuru 5 dakika dinlendirin. Gerekirse, tavayı örtmek için hamuru tekrar gerin.

• Adım 5

  10 dakika en düşük fırın rafında pişirin. Kabuğu fırından çıkarın. Peynir, sosis, Brüksel lahanası, soğan ve sarımsak ile süsleyin. 1 yemek kaşığı ile Çiseleme. sıvı yağ. 10 ila 12 dakika daha pişirin veya kenarlar gevrekleşinceye ve üst kısımlar kızarana kadar, kızarmayı eşitlemek için tavayı bir kez döndürün. İstenirse, servisten önce ilave zeytinyağı ile gezdirin.

İleriye Doğru Bir İpucu:

Sosis önceden yapılabilir ve buzdolabında kapalı bir kapta 3 güne kadar saklanabilir.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 500 kalori, (11 g doymuş yağ, 3 g çoklu doymamış yağ, 14 g tekli doymamış yağ), 64 mg kolesterol, 722 mg sodyum, 38 g karbonhidrat, 3.4 g elyaf, 2 g şeker, 22 g protein.

---

Kolay Pizza Hamuru

malzemeler

• 1 su bardağı ılık su (105 ° F ila 115 ° F)
• 1 çay kaşığı aktif kuru maya
• 2 ½ - 3 su bardağı ekmek unu
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1, çay kaşığı tuz

Talimatlar

• Aşama 1

  Küçük bir kapta ılık su ve maya karıştırılır. Geniş bir karıştırma kabında 2 su bardağı ekmek unu, zeytinyağı, tuz ve maya karışımı karıştırılır. Kombine kadar elektrikli karıştırıcı ile düşük hızda çırpın. Hamuru hafifçe unlanmış bir çalışma yüzeyine çevirin. Pürüzsüz ve elastik (ortalama 6 ila 8 dakika) orta sertlikte bir hamur yapmak için yeterince unu yoğurun. Hamuru bir top haline getirin. Hamur yüzeyini yağlamak için bir kez döndürerek hafifçe yağlanmış bir kaseye yerleştirin. Kapak; iki katına kadar (1 ila 2 saat) ılık bir yerde kabarmaya bırakın. Hamuru zımbalayın; kullanmadan önce 10 dakika dinlendirin.