Brüksel lahanası pancetta ve asiago peyniri ile güveç filizi | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 Brussels pound Brüksel lahanası, kesilmiş ve kaba kıyılmış
• 1 su bardağı kıyılmış havuç (2 orta)
• 3 ons pancetta veya 8 dilim pastırma, doğranmış
• ¼ fincan ince kıyılmış arpacık soğan (2 orta) veya 1/2 fincan kıyılmış soğan (1 orta)
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Kıyılmış 3 diş sarımsak
• 1 çorba kaşığı çok amaçlı un
• 1 su bardağı ince kıyılmış Asiago veya Parmesan peyniri (4 ons)
• Po çay kaşığı tuz
• ½ çay kaşığı karabiber
• 1 fincan krem ​​şanti
• 1 çorba kaşığı kaba öğütülmüş hardal
• Dash kırmızı biber ezilmiş
• ½ fincan panko (Japon tarzı ekmek kırıntısı) veya diğer kaba ekmek kırıntısı

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön fırını 400 ° F'ye ısıtın. 1/2-quart au graten çanak veya güveci hafifçe yağlayın. Büyük bir tencerede, Brüksel lahanası ve havuçları hafif tuzlu kaynar suda 5-6 dakika veya yumuşayana kadar; iyice süzün. Sebzeleri tencereye koyun.

• Adım 2

  Bu arada, büyük bir tavada gevrek kadar orta ateşte pancetta pişirin. Oluklu bir kaşık kullanarak, tavada damlama bırakarak, süzmek için pancetta'yı kağıt havlulara aktarın. Tavadaki damlamalara arpacık, tereyağı ve sarımsak ekleyin; pişirin ve 30 saniye karıştırın. Unu ilave edin. Arpacık karışımını tencerede sebzelerin içine karıştırın. Pancetta, 1/2 bardak peynir, tuz ve karabiberi ilave edin. Kaşık Brüksel hazırlanan tabak içine karışımı filizlenir.

• Aşama 3

  Küçük bir kapta karıştırın krem, hardal ve ezilmiş kırmızı biber. Brüksel lahanası karışımı üzerine karışımı dökün. Başka bir küçük kapta kalan 1/2 fincan peynir ve panko karıştırılır. Brüksel lahanası karışımı üzerine serpin.

• 4. adım

  15 ila 20 dakika pişirin ya da karışım kabarcıklı olana ve altın rengi olana kadar pişirin.

Devam Etmek İçin:

Brüksel lahanası ve havuç doğrayın. Hava geçirmez bir kapta yerleştirin; kapsamaktadır. 24 saate kadar soğutun.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 274 kalori, (12 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 4 g tekli doymamış yağ), 69 mg kolesterol, 603 mg sodyum, 13 g karbonhidrat, 3 g elyaf, 3 g şeker, 9 g protein.