Lahana ve lahana ile ekmekli domuz eti | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

1 center pound orta kesim domuz bel, 4 dilimler halinde kesin
2 bardak mısır ekmeği dolması karışımı, ezilmiş
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı dilimlenmiş kırmızı lahana
6 su bardağı kıyılmış lahana
⅓ fincan balzamik sirke
Tuz ve karabiber

Talimatlar

Aşama 1
Önceden ısıtılmış fırına 250 derece F. F domuz dilimlerini plastik sargının arasına yerleştirin. Dilimleri 1/4-inç kalınlığa hafifçe vurmak için düz et parçası kullanın. Sığ kabın içine doldurma karışımını yerleştirin; Doldurma karışımı ile domuz eti kat.
Adım 2
Ekstra büyük tavada, orta-yüksek ateşte 1 çorba kaşığı zeytinyağının ısıtılması. Domuz eti dilimlerinden ikisini, her tarafına net, altın ve pişene kadar 2 ila 3 dakika pişirin. Fırın tepsisine aktarın; fırında sıcak tutun. Kalan yağ ve domuz eti ile tekrarlayın.
Aşama 3
Tava silin. Lahana ekleyin. Pişirin ve lahana gevrekleşene kadar karıştırın. Lahana ve sirke ekleyin; Solmaya kadar pişirin. Hafifçe tuz ve karabiber serpin. Domuz eti ile servis yapın. 4 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 394 kalori, (2 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 7 g tekli doymamış yağ), 78 mg kolesterol, 769 mg sodyum, 35 g karbonhidrat, 4 g elyaf, 10 g şeker, 32 g protein.