İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Fırın rafını fırının ortasına yerleştirin. Ön fırını 400 dereceye ısıtın. F.
-
Orta boy bir tencerede buğulamaya (160 derece F) süt getir. Büyük kapta yumurtaları yerleştirin ve hafifçe çırpın. Yavaşça yumurtalara 1 bardak sıcak süt ekleyin, bir araya gelinceye kadar karıştırın. Yumurta karışımını tencerenin içine dökün. Birleştirmek için karıştırın. Karışımı ince ağlı bir elek ile büyük bir karıştırma kabına süzün. Unu, şekeri ve tuzu yumurta karışımının üzerine eleyin. Elektrikli bir karıştırıcıyla, 10 dakika boyunca en düşük hızda çırpın. Hızı orta-düşük seviyeye yükselt ve 5 dakika daha geç. İnce bir elek ile karışım süzün.
-
Tava sıcak olana kadar (yaklaşık 5 dakika) boş açılır tava fırına yerleştirin. Hızlı çalışarak, tavaları dörtte üçü dolu olarak doldurun. Peynir serpin. Tencereyi derhal fırına geri koyun ve 35 dakika boyunca veya popoverler koyu altın rengi kahverengi olana kadar pişirin (popoviler pişerken kapıyı açmayın, bu onların çökmesine neden olabilir). Tepsiden çıkarın; soğuması için bir tel raf üzerine yerleştirin. Çukurların kenarlarını derhal delinerek buharın kaçmasına izin vermek için bir şişle delin, böylece daha uzun süre taze kalırlar. 12 popov yapar.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 245 kalori, (3 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 2 g tekli doymamış yağ), 183 mg kolesterol, 612 mg sodyum, 29 g karbonhidrat, 1 g lif, 5 g şeker, 12 g protein.
