Közlenmiş biberli balzamik dolgulu tatlı patates | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

2 büyük tatlı patates (yaklaşık 8 ons)
2 yemek kaşığı su
2 ons az yağlı krem peynir (Neufchâtel), yumuşatılmış
¼ fincan kıyılmış kavrulmuş kırmızı tatlı biber
2 çay kaşığı balzamik sirke
1 çay kaşığı soya sosu
Po çay kaşığı sarımsak tozu
⅛ çay kaşığı karabiber
Süt, isteğe bağlı)
Çırpılmış taze chives
Hafif ekşi krema (isteğe bağlı)

Talimatlar

Aşama 1
Ön ısıtma broiler. Tatlı patates fırçalayın; çatalla birkaç kez delin. Boyuna ikiye bölün. Sığ mikrodalga fırında güvenli bir pişirme kabına, yarıya koyun, yanlarını kesti. Su ekleyin; havalandırmalı plastik kaplama ile örtün. % 100 güçte (yüksek) 8 ila 10 dakika veya yumuşayana kadar mikrodalga, bir kez yeniden düzenlenir. Hafifçe soğutun.
Adım 2
1/4-inç kabukları bırakarak patates yarımlarını kepçe haline getirin. Hamuru orta bir kaseye yerleştirin ve patates ezici ile ezin veya düşük hızda elektrikli bir karıştırıcı ile çırpın. Krem peynir, közlenmiş biber, sirke, soya sosu, sarımsak tozu ve karabiber ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın veya çırpın, istediğiniz kıvamda ulaşmak için gerekirse biraz süt ekleyin.
Aşama 3
Kaşık püresi patates karışımı patates kabukları içine, hafifçe bastırarak. Bir fırın tepsisine doldurulmuş patates yarımlarını yerleştirin. 4 ila 5 inç ısıdan 3 ila 4 dakika kadar veya ısıtılıp hafifçe kızarana kadar kaynatın. Frenk soğanı ile serpin. İsterseniz ekşi krema ile servis yapın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 280 kalori, (4 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 2 g tekli doymamış yağ), 21 mg kolesterol, 387 mg sodyum, 49 g karbonhidrat, 7 g elyaf, 11 g şeker, 7 g protein.