Manchego fricoslu çilek ve roka salatası | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 su bardağı rendelenmiş Manchego peyniri, rendelenmiş (4 ons)
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı balzamik sirke
• Eas çay kaşığı koşer tuzu
• ¼ çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
• 3 su bardağı çilek, yarıya ve / veya çeyrek
• 4 bardak bebek roka

Talimatlar

• Aşama 1

  Fricos için, orta ateşte orta yapışmaz tavada ısıtın. Peynirin üçte birine serpilirken tava tabanının üzerine serpilir, böylece tava peyniri düz bir tabaka halinde dizilir. 2 ila 3 dakika ya da peynir kenarlarından dolana kadar pişirin. Tavada 30 ila 40 saniye veya peynir hazır oluncaya kadar ocaktan alın. Bir spatula ve çatal kullanarak, dikkatle ters çevirin, ısıtın ve 1 ila 2 dakika daha ya da alt taraf altın olana kadar pişirin. Frikoyu tavadan bir tel rafın üzerine kaydırın. 3 frico yapmak için kalan peynir ile tekrarlayın.

• Adım 2

  Büyük bir kapta salata için zeytinyağı, balzamik sirke, tuz ve biber birleştirin. Çilek ve roka ekleyin; ceket atmak. Salatayı 6 servis tabağına veya büyük bir tabağa aktarın.

• Aşama 3

  Fricoları parçalara ayırıp salata ile servis yapın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 165 kalori, (5 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 7 g tekli doymamış yağ), 17 mg kolesterol, 192 mg sodyum, 8 g karbonhidrat, 2 g elyaf, 5 g şeker, 6 g protein.