Baharatlı domuz eti ve elma | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

4 inç ince kesilmiş kemiksiz domuz pirzolası (yaklaşık 1/2 inç kalın; toplam 1-1 / 4 pound)
¼ fincan fıstık yağı veya bitkisel yağ
Honey fincan bal veya paketlenmiş kahverengi şeker
Reduced fincan azaltılmış sodyum soya sosu
2 yemek kaşığı pirinç şarabı veya şeri
1 çay kaşığı kızarmış susam yağı
1 çay kaşığı beş baharat tozu
1 2 inç parça taze zencefil, soyulmuş ve ince dilimlenmiş
2 büyük fırın elması (Cortland, Pippin, Rome Beauty veya Winesap gibi)
Eas çay kaşığı tarçın veya beş baharat tozu
4 yeşil soğan, çapraz olarak 2 inç parçalara dilimlenmiş
1 çorba kaşığı bal

Aşama 1
Domuz pirzolasını sığ bir kabın içine yerleştirilmiş tekrar kapatılabilir bir plastik torbaya koyun; bir kenara koymak. Marine için, küçük bir kapta yer fıstığı yağı, bal, soya sosu, pirinç şarabı, susam yağı, beş baharat tozu ve zencefil birleştirilir. Domuz pirzolasının üzerine marine edip dökün. Mühür çantası; kat pirzola çevirmek. Ara sıra dönerek, buzdolabında 4 ila 12 saat boyunca marine edin.
Adım 2
Ön ısıtma fırını 425 ° F'ye getirin. Drenaj pirzola, 1/4 fincan turşusu rezerve edin. Doğranmış 3-çeyrek dikdörtgen bir fırın tepsisine pirzola düzenleyin. Elmaları pirzola çevirin. Ayrılmış 1/4 su bardağı turşusu ile elmaları gezdirin. Tarçın ile elma serpin.

Aşama 3
Fırında, 10 dakika boyunca, ortaya çıktı. Yeşil soğan ekleyin. Fırında pişmiş, 10 ila 15 dakika veya daha fazla pirzola pişene kadar (160 ° F) ve elmalar yumuşayıncaya kadar pişirin. Bir servis tabağı üzerine pirzola ve elma düzenleyin. Bal ile çiseleme elma.