Güney koçanı salatası | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

3 sert pişmiş yumurta
2 derisiz, kemiksiz tavuk göğsü yarısı
1 yumurta
1 çorba kaşığı süt
1 çay kaşığı şişelenmiş acı biber sosu
⅓ fincan çok amaçlı un
3 yemek kaşığı bitkisel yağ
1 yemek kaşığı elma sirkesi
1 çay kaşığı çırpılmış taze kekik (isteğe bağlı)
1 15.8 ons kara gözlü bezelye, durulanır ve süzülür.
1 adet büyük baş ekmeği (Boston veya Bibb) marul, yırtık (8 bardak)
1 kırmızı tatlı biber, şeritler halinde kesilmiş
½ fincan cevizli yarım, kızarmış

Talimatlar

Aşama 1
Yenibahar Peyniri Sosunu Hazırlayın; bir kenara koymak. Yumurtaları uzunlamasına ikiye bölün ve sarıları dolaştırın. Bir kasede bir çatalla ezin. Pürüzsüz olana kadar 1 ila 2 yemek kaşığı Pimiento Peynir Sosu ekleyin. Yumurta sarısı içine kaşık sarısı karışımı; bir kenara koymak.
Adım 2
Tavuğu ağır plastik torbaya koyun (kapatmayın). Pound tavuk hafifçe et çekiç ile 1/2 inç kalınlığında. Tuz ve karabiber serpin. Sığ tabakta yumurta, süt ve acı biber sosu birlikte çırpılır. Başka bir sığ tabakta un koyun. Tavuk karışımı yumurta karışımına batırın; un içinde araştırmak. Büyük tavada yağın 2 yemek kaşığı ısıtın. Tavuk ekleyin; 6 dakika pişirin, bir kez dönün, veya altın ve tavuk artık pembe olana kadar (170 derece F) pişirin. Boşaltın. Tavuğu hafifçe soğutun; şeritler halinde kesin.
Aşama 3
Kapta kalan yağ, sirke ve kekik birleştirilir. Bezelye ekleyin; ceket atmak.
4. adım
Hizmet etmek için, marul tabağına yerleştirin. Tavuk, bezelye, kırmızı biber, cevizler ve acılı yumurtaları düzenleyin. Kalan Pimiento Peynir Sosu'nu geç.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 536 kalori, (9 g doymuş yağ, 15 g çoklu doymamış yağ, 12 g tekli doymamış yağ), 197 mg kolesterol, 668 mg sodyum, 22 g karbonhidrat, 5 g elyaf, 4 g şeker, 26 g protein.

Pimento Peyniri Sosu

malzemeler

1 su bardağı ince kıyılmış keskin çedar peyniri (4 ons)
½ fincan mayonez
½ bardak süt
1 2 ons kavanoz doğranmış pimientos, süzülmüş
Po çay kaşığı tuz
Eas çay kaşığı acı biber
⅛ çay kaşığı karabiber

Talimatlar

Aşama 1
Çedar peyniri oda sıcaklığında 30 dakika bekletilir. Kasede birleştirmek için peynir ve mayonez ortada bir elektrikli karıştırıcı ile mayonez birleştirin. Süt, doğranmış pimientos, kırmızı biber, tuz ve karabiber ekleyin. Karıştırmak için çırpın.