İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Hamur işlerini hazırla. Belirtildiği şekilde 9 inçlik bir tepsiye veya plakaya bastırın. Çifte kalınlıkta folyo ile çizgi hamur işi. 8 dakika boyunca 450 derece F de pişirin. Folyo çıkarın. 5 ila 6 dakika daha pişirin ya da altın olana kadar; çıkarın ve bir tel rafa koyun. Fırını 375 derece F'ye düşürün. 3/4 bardak çırpılmış kurutulmuş meyve elde etmek için şeftali veya kayısı yarısını yeterince karıştırın. Kalan şeftali veya kayısı yarısını şerit halinde kesin ve küçük bir kaba koyun; bir kenara koymak.
-
Doldurmak için küçük bir tencerede nektarı ve çırpılmış meyveyi birleştirin. Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. Simmer, 10 dakika boyunca kapalı. Ateşten alın; suyu tahliye ederek iyice süzün. Kasede kurutulmuş meyve şeritlerinin üzerine ayrılmış meyve suyu dökün. Örtün ve bir kenara koyun.
-
Orta boy bir karıştırma kabında ekşi krema, şeker, un, hindistan cevizi ve karanfilleri birleştirin; pürüzsüz kadar süt ve yumurta karıştırın. Süzülmüş parçalanmış meyvelerde karıştırın. Karışımı pasta ile kaplı turta kabına veya tabağa dökün.
-
375 derecelik F fırında 45 ila 50 dakika boyunca veya üst kısmı kahverengi olana ve kabarık hale gelinceye kadar pişirin ve hafifçe çalkalandığında ortada dolgu belirir. Bir tel raf üzerinde 1 saat boyunca turtayı soğutun (doldurdukça soğuyuncaya kadar düşer.) Kapayın ve servis zamanına kadar soğutun. Servis yapmadan önce, kurutulmuş meyve şeritleri ve meyve suyu ile doldurun. Buzdolabında saklayın. 10 porsiyon yapar.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 327 kalori, (7 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 3 g tekli doymamış yağ), 64 mg kolesterol, 106 mg sodyum, 40 g karbonhidrat, 2 g lif, 19 g şeker, 6 g protein.
