Yavaş pişen çekti domuz sandviçleri | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 2, 5 kiloluk domuz filetosu rosto veya kemiksiz domuz omuz rostosu
• Tuz
• Karabiber
• ½ bardak su
• 3 yemek kaşığı elma sirkesi
• 2 yemek kaşığı Worcestershire sos
• 1 çay kaşığı kimyon veya kırmızı biber tozu
• 1 tarif Ev Yapımı Barbekü Sos veya 3-1 / 2 su bardağı barbekü sosu satın aldı
• 10 kaiser rulo veya hamburger ekmeği

Talimatlar

• Aşama 1

  Etin yağını kesin. Gerekirse, eti 3-1 / 2- veya 4-litrelik yavaş bir tencereye sığacak şekilde kesin. Et ve tuz ile karabiber ekleyin. Küçük bir kapta suyu, sirkeyi, Worcestershire sosu ve kimyonu karıştırın. Yavaş tencerede etin üzerine dökün.

• Adım 2

  Örtün ve düşük sıcaklık ayarında 8 ila 10 saat veya yüksek sıcaklık ayarında 4 ila 5 saat pişirin.

• Aşama 3

  Tencereden et çıkarın; pişirme sıvısını atın. Eti, yağ atmadan iri parçalara ayırmak için iki çatal kullanın; etleri yavaş tencereye koyun. 2 bardak Ev Yapımı Barbekü Sosunda karıştırın veya barbekü sosu alın. Düşük sıcaklık ayarı kullanıyorsanız, yüksek sıcaklık ayarına geçin; örtün ve 30 ila 45 dakika veya ısıtılıncaya kadar pişirin. Et karışımını rulo halinde servis edin. Kalan ev yapımı barbekü sosu veya barbekü sosu alın.

Kolay temizlik için:

Yavaş pişiricinizi tek kullanımlık yavaş pişirici astarı ile hizalayın. Malzemeleri tarifte belirtildiği gibi ekleyin. Yemeğinizin pişirilmesi bittiğinde, yavaş tencerenizden çıkarın. Yiyecekler yavaş pişirici astarınızın dışına çıktığında, yalnızca astarı atın. Not: Tek kullanımlık astarı içinde yiyecek varken kaldırmayın veya taşımayın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 426 kalori, (3 g doymuş yağ, 71 mg kolesterol, 1143 mg sodyum, 55 g karbonhidrat, 2 g elyaf, 31 g protein.

---

Ev yapımı Barbekü Sos

malzemeler

• 2 bardak ketçap
• 1 su bardağı ince doğranmış soğan (1 büyük)
• Packed fincan koyu kahverengi şeker dolu
• 3 yemek kaşığı elma sirkesi
• 3 yemek kaşığı Pickapeppa sosu veya Worcestershire sosu
• Kıyılmış 3 diş sarımsak
• Eas çay kaşığı şişelenmiş acı biber sosu

Talimatlar

• Aşama 1

  Orta boy bir tencerede ketçap, soğan, kahverengi şeker, sirke, Pickapeppa sosu, sarımsak ve acı biber sosu birleştirilir. Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. Simmer, ara sıra karıştırarak, 15 dakika boyunca kapalı. Sosu hemen kullanın veya hafifçe soğutun ve bir saklama kabına aktarın. Örtün ve 3 güne kadar soğutun. 3-1 / 2 bardak yapar.