Yavaş Tencere masa örtüsü lekeli güveç | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 6 adet kurutulmuş pasilla veya guajillo şili biber, ekilmiş ve parçalanmış *
• 2 su bardağı azaltılmış sodyumlu tavuk suyu
• 3 kilo kemiksiz, derisiz tavuk eti, kesilmiş ve büyük parçalar halinde kesilmiş
• 1 orta boy tatlı patates, soyulmuş ve 1/2-inç parçalar halinde kesilmiş
• 1 su bardağı kavrulmuş domates salsa
• 1 çay kaşığı yenibahar
• 1 olgun büyük muz, soyulmuş ve 1/2 inç kalınlığında dilimler halinde kesilmiş (isteğe bağlı)
• 2 su bardağı dilimlenmiş soyulmuş pişirme elması (2 orta)
• 1 8 ons ananas topakları (meyve suyu paketi), süzülmüş olabilir
• Taze limon dilimleri (isteğe bağlı)
• Çırpılmış taze kişniş (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Küçük bir kaseye şili biberleri yerleştirin; örtecek kadar kaynar su ekleyin. Yumuşatmak için 30 dakika bekletin. İyice süzün. Süzülmüş biberleri bir blender veya mutfak robotuna aktarın; suyu ekleyin. Örtün ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın veya işleyin.

• Adım 2

  5-6 litrelik bir yavaş ocakta biber biber püresi, tavuk, tatlı patates, salsa ve yenibahar bulunur. Örtün ve düşük sıcaklık ayarında 8 ila 10 saat veya yüksek sıcaklık ayarında 4 ila 5 saat pişirin. Son 30 dakikalık pişirme, muzda (kullanılıyorsa), elma dilimlerini ve ananasları karıştırın.

• Aşama 3

  İstenirse, limon dilimleri ve kesilmiş kişniş ile servis yapın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 271 kalori, (2 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 2 g tekli doymamış yağ), 161 mg kolesterol, 445 mg sodyum, 15 g karbonhidrat, 3 g elyaf, 6 g şeker, 35 g protein.