Basit salsa balığı | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 pound taze veya donmuş derisiz turuncu kabuklu veya kırmızı balığı filetosu, 1/2 ila 1 inç kalınlığında
• ⅓ fincan şişelenmiş salsa
• 1 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 14 ons olabilir sebze suyu
• 1 su bardağı hızlı pişirme kuskus
• ¼ fincan ince dilimlenmiş yeşil soğan (2) veya kaba kıyılmış taze kişniş
• Tuz ve karabiber
• Kireç veya limon dilimleri

Talimatlar

• Aşama 1

  Dondurulmuşsa balıkları çözün. Ön ısıtma broiler. Durulayın balık; Kağıt havluyla hafifçe vurarak kurulayın. Kenara koyun. Küçük bir kapta salsa ve sarımsak birleştirin; bir kenara koymak.

• Adım 2

  Orta bir tencerede kaynamaya suyu getirin. Kuskus içinde karıştırın; örtün ve ocaktan alın. Yaklaşık 5 dakika bekleyin veya sıvı emilene kadar bekleyin. Bir çatal ile kabartmak kuskus. Yeşil soğanı ilave edin.

• Aşama 3

  Bu arada, balık kalınlığını ölçün. Balıkları broiler tavasının yağlanmış ısıtılmamış rafına yerleştirin. Balıkları hafifçe tuz ve karabiber serpin.

• 4. adım

  Bir çatalla test edildiğinde kolayca balık gevreği gelene kadar sıcaktan 4 inç kadar kızartın. 1/2-inç balık başına 4 ila 6 dakika bekleyin. (Eğer filetolar 1 inç kalınlığında veya daha fazla ise, bir kere karıştırarak kavurun.) Balık üzerine salsa kaşığı kaşık; yaklaşık 1 dakika daha pişirin veya salsa ısınana kadar. Kuskus karışımı üzerine balık düzenleyin. Limon dilimleri ile servis yapın.

• Adım 5

  4 porsiyon yapar

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 265 kalori, (0 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 1 g tekli doymamış yağ), 22 mg kolesterol, 529 mg sodyum, 39 g karbonhidrat, 3 g elyaf, 1 g şeker, 23 g protein.