Kalamata-turuncu renginde basit ızgara somon balığı | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 4 6 ons derisiz somon fileto
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kırmızı biber füme
• Tuz ve öğütülmüş karabiber
• 3 orta boy portakal
• Lindsay kupa Lindsay® Greek kalamata çekirdeksiz zeytin, iri doğranmış
• ½ fincan kıyılmış kırmızı tatlı biber

Talimatlar

• Aşama 1

  Bir ızgara tavasını hafifçe yağlayın. Izgara tavasını orta ateşte ısıtın. Yağ 1 çorba kaşığı somon fırçalayın. Füme kırmızı biber, tuz ve karabiber serpin. Somon ızgara tavaya yerleştirin. 1/2-inç kalınlığında balık başına 4 ila 6 dakika pişirin ya da bir çatalla test edilinceye kadar balık gevreğine kadar ızgarada yarıya kadar çevirin.

• Adım 2

  Bu arada, zevk için, ince bir portakal kabuğu 1 çay kaşığı kabuğu rendelenmiş. Portakalları soyun ve doğrayın. Orta bir kapta portakal, portakal kabuğu, zeytin, kırmızı tatlı biber ve kalan 1 çorba kaşığı zeytinyağı birleştirilir. Zevkle birlikte somon servis yapın. 4 porsiyon yapar.