Yeşil şili pirinç ile karides | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 kilo taze veya dondurulmuş karides kabukları içinde
• 8 tomatillos, kabuklu ve kesilmiş
• 1 orta boy soğan, kesilmiş
• 1 jalapeno, serrano veya muz biber, ekilmiş ve kesilmiş
• 1 çorba kaşığı kıyılmış hafif yeşil şili biber
• 1 çorba kaşığı taze kişniş veya maydanoz yaprağı
• 1 diş sarımsak, çeyrek daire
• ½ çay kaşığı kurutulmuş kekik, ezilmiş
• Po çay kaşığı şeker
• 2 su bardağı sıcak pişmiş pirinç
• 1 bardak kuru beyaz şarap veya azaltılmış sodyum tavuk suyu
• 2 limon veya limon dilimi
• Whole çay kaşığı karabiber
• Kişniş veya maydanoz dal
• Po çay kaşığı tuz

Talimatlar

• Aşama 1

  Dondurulmuş karidesleri çözün. Kabuğu ve devein karides; bir kenara koymak.

• Adım 2

  Yeşil şili pirinç için, bir blender kabında veya mutfak robotu kasesinde, tomatillos; soğan, jalapeno, serrano veya muz biberi; hafif yeşil şili biber; kişniş veya maydanoz yaprakları; Sarımsak; kekik; şeker; ve tuz. Gerekirse kabın yanları düzgün, duruncaya ve çizilinceye kadar örtün ve karıştırın veya işlem yapın. Karışımı orta bir tencereye aktarın; ısıtmak. Sıcak pişmiş pirinci ilave edin; örtün ve sıcak tutun.

• Aşama 3

  Hollandalı bir fırında veya büyük tencerede şarap veya et suyu, limon veya limon dilimleri, karabiber ve 1 su bardağı suyu birleştirin. Kaynamaya getirmek; karides ekleyin. 3 ila 5 dakika ya da karides opak olana kadar kaynamaya; boşaltın. Servis tabağına pirinç kaşığı; karides ile üst. Salantro veya maydanoz dallarıyla süsleyin. 4 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 243 kalori, (0 g doymuş yağ, 131 mg kolesterol, 289 mg sodyum, 30 g karbonhidrat, 0 g elyaf, 17 g protein.