Karides dolması mantarları | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• Yapışmaz pişirme spreyi
• 24 orta mantar
• 2 çay kaşığı zeytinyağı veya bitkisel yağ
• ¼ fincan doğranmış soğan
• 1 diş sarımsak, kıyılmış
• ½ fincan doğranmış küçük karides veya 1, 6 onsluk paket dondurulmuş yengeç eti, çözülmüş ve süzülmüş
• Sn fincan taze maydanoz çırpılmış
• ⅔ fincan yumuşak kepekli ekmek kırıntısı
• 2 yemek kaşığı kuru kırmızı şarap veya şeri
• 1 çay kaşığı kuru fesleğen, ezilmiş
• Po çay kaşığı biber

Talimatlar

• Aşama 1

  Folyo ile bir 13x9x2-inç pişirme tavası satır; yapışmaz pişirme spreyi ile kaplayın. Mantarları durulayın; kurulayın. Mantar kapaklarının merkezlerini ayırarak gövdeleri çıkarın. Chop kaynaklanıyor, 2/3 fincan saklıyor (kalan sapları atın). Mantar kapaklarını hazırlayın, saplarını yukarı bakacak şekilde hazırlayın.

• Adım 2

  Orta tavada zeytinyağı veya bitkisel yağ ısıtın. Doğranmış mantarları, soğanı ve sarımsağı 3 dakika sıcak yağda pişirin. Karides ve maydanoz ile karıştırın; ısıtmak. Ateşten alın; ekmek kırıntılarını, şarap veya şeri, fesleğen ve karabiberi karıştırın. Her bir mantar kapına kaşık karides karışımı. Tavayı folyo ile örtün.

• Aşama 3

  10 dakika boyunca 350 derece F. fırında pişirin; folyoyu çıkarın. Mantarlar ısınana kadar 10 dakika daha pişirin. Oluklu kaşık veya spatula ile hemen çıkarın. Sıcak servis yapın. 24 meze yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 13 kalori, (0 g doymuş yağ, 4 mg kolesterol, 12 mg sodyum, 1 g karbonhidrat, 0 g lif, 1 g protein.