Karides ve közlenmiş kırmızı biber | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 fresh pound taze soyulmuş ve deveined orta karides
• ¼ fincan tereyağı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• ⅓ fincan ince doğranmış soğan (1 küçük)
• 6 diş sarımsak, kıyılmış
• 0.5 - 0.5 çay kaşığı kırmızı biber ezilmiş
• 1 12 ons kavrulmuş kırmızı tatlı biber, süzülmüş ve kıyılmış
• ½ bardak kuru beyaz şarap
• ½ fincan çırpılmış krema
• Sn fincan taze fesleğen çırpılmış
• 1 su bardağı ince kıyılmış Parmesan peyniri (4 ons)
• 12 - 16 ons kurutulmuş makarna, pişmiş ve süzülmüş

Talimatlar

• Aşama 1

  Durulayın karides; Kağıt havluyla hafifçe vurarak kurulayın. Kenara koyun. Büyük bir tavada, tereyağı eriyene kadar tereyağı ve orta-yüksek ateşte yağı ısıtın. Soğan ve sarımsak ekleyin. 1 ila 2 dakika pişirin ve karıştırın ya da sadece soğan yumuşayana kadar karıştırın. Karides ve ezilmiş kırmızı biber ekleyin; pişirin ve 2 dakika karıştırın. Közlenmiş biber ve şarabı ekleyin.

• Adım 2

  Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. Yaklaşık 2 dakika ya da karides opak olana kadar kaynatılır, ara sıra karıştırılır. Kremayı karıştırın. Kaynamaya dönün; ısıyı azaltmak. 1 dakika bekletip hafifçe kaynatın. Fesleğen karıştırın.

• Aşama 3

  Sıcak pişmiş makarna karides karışımı ve peynir ekleyin; birleştirmek için hafifçe fırlat.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 598 kalori, (13 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 9 g tekli doymamış yağ), 230 mg kolesterol, 461 mg sodyum, 49 g karbonhidrat, 3 g lif, 2 g şeker, 37 g protein.