Wok soslu kurutulmuş karides salatası | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 2 yemek kaşığı yer fıstığı veya bitkisel yağ
• 1 çorba kaşığı kızarmış susam yağı
• 1 çorba kaşığı kıyılmış sarımsak
• 1 eas çay kaşığı Asya biber sosu (Sriracha sosu gibi)
• 1 çay kaşığı soya sosu
• Eas çay kaşığı bal
• Po çay kaşığı tuz
• 1 çorba kaşığı kıyılmış taze zencefil
• ¼ bardak hindistan cevizi sütü
• 1 pound büyük karides, soyulmuş, marine edilmiş ve kuru yamalı
• 1 adet baş yağda marul
• ¼ fincan turp turşusu
• 1 avokado, kaba kıyılmış
• 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi
• ¼ fincan kaba kıyılmış fıstık

Talimatlar

• Aşama 1

  Pansuman için, bir vidalı kavanozda 1 yemek kaşığı birleştirin. yerfıstığı yağı, susam yağı, 1/2 çay kaşığı. sarımsak, biber sosu, soya sosu, bal ve 1/4 çay kaşığı. Tuz Örtün ve birleştirmek için iyice sallayın. Kenara koyun.

• Adım 2

  14 cm düz dipli bir wok veya 12 inç paslanmaz çelik tavada yüksek sıcaklıkta su damlacıkları 2 saniye içinde buharlaşıncaya kadar ısıtın. 1 yemek kaşığı içinde girdap. Fıstık yağı Zencefil ve kalan sarımsak ekleyin; 10 saniye tavada kızartın veya kokulu olana kadar. Zencefil karışımını tepsinin yanlarına doğru bastırın. Tavanın merkezine karides ekleyin; bir tabakaya yayıldı. Pişirmeyin, rahatsız edilmeden 1 dakika karidesleri sararmaya başlayıncaya kadar. Tavada kızartma 1 dakika veya karides pembeleşmeye başlayana kadar. Kalan 1/4 çay kaşığı ekleyin. tuz. Hindistan cevizi sütünü tepsinin yanlarından aşağı doğru çevirin. Karides opak olana ve sıvının çoğu buharlaşana kadar 1-2 dakika daha kızartın.

• Aşama 3

  Tabak marul yaprakları, turp ve avokado; karides ile üst. Sıcak tavaya pansuman ekleyin; 30 saniye ısıtın. Salata sosu çektirin. Pirinç sirkesi ile Splash. Kıyılmış antep fıstığı serpin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 366 kalori, (6 g doymuş yağ, 6 g çoklu doymamış yağ, 10 g tekli doymamış yağ), 172 mg kolesterol, 579 mg sodyum, 11 g karbonhidrat, 4 g elyaf, 3 g şeker, 27 g protein.