İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Ön fırını 400 derece F'ye ısıtın. Bir kasede yumurtaları, 14 çay kaşığı tuzu ve 1/8 çay kaşığı karabiberi çırpın; bir kenara koymak.
-
Büyük bir tavada orta ateşte 2 yemek kaşığı yağ ısıtın. Brokoli ve soğanı ekleyin. Pişirin ve 3 ila 4 dakika veya yumuşayana kadar karıştırın. Tavaya yumurta karışımı ekleyin. Karışım kenarlarda ve altta oluşmaya başlayana kadar karıştırmadan pişirin. Büyük bir spatula ile, kısmen pişmiş yumurta karışımını kaldırın ve katlayın, böylece pişmemiş kısım altına akar. Yumurta karışımı yeni pişene kadar hala parlak olana kadar pişirmeye devam edin. Tavadan ateşten alın.
-
Bir çalışma yüzeyinde pizza hamurunu açın, hamuru hafifçe gerilmiş düz bir kalınlığa (14x9 inç dikdörtgen) bastırın. Ispanak hamuru üzerine bırakır. Fesleğen ve 2 çorba kaşığı Parmesan peyniri serpin. Kaşık yumurta karışımı hamur üzerine eşit olarak dağıtılır. Uzun bir taraftan başlayarak, hamurun etrafını dikkatlice doldurun. Sıkıştırma mühürlemek için biter. Ruloyu, yüzü aşağı bakacak şekilde, yağlı veya parşömen kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Kalan zeytinyağıyla fırçalayın ve kalan Parmesan peyniri ile serpin. Keskin bir bıçak kullanarak, merdanenin üst kısmındaki köşegen çizgileri 1-1 / 2-inç aralıklarla yapın.
-
15 ila 20 dakika veya altın kızarana kadar pişirin. Hafifçe soğutun. Dilimleri kesin ve Kolay Domates Sosu ile tepesinde servis yapın. 6 porsiyon yapar.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 335 kalori, (4 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 9 g tekli doymamış yağ), 285 mg kolesterol, 649 mg sodyum, 31 g karbonhidrat, 3 g lif, 4 g şeker, 15 g protein.Kolay Domates Sosu
malzemeler
Talimatlar
-
Domatesleri bir blender veya mutfak robotuna yerleştirin. İstenilen kıvamda örtün ve karıştırın veya işleyin. Bir kaseye dökün ve taze fesleğen ile karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
