Sosis lazanya | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 12 ons toplu İtalyan veya domuz sosisi veya kıyma
• 1 su bardağı doğranmış soğan (1 büyük)
• 2 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 14.5 ons, doğramayan domatesleri doğrayabilir
• 1 8 ons olabilir domates sosu
• 1 çorba kaşığı kurutulmuş İtalyan baharatları, ezilmiş
• 1 çay kaşığı rezene tohumu, ezilmiş (isteğe bağlı)
• Eas çay kaşığı karabiber
• 6 adet kurutulmuş lazanya erişte
• 1 yumurta, dövülmüş
• 1 15 ons konteyner ricotta peyniri veya 2 su bardağı kremalı süzme peynir, süzülmüş
• ¼ fincan rendelenmiş parmesan peyniri
• 6 ons rendelenmiş mozzarella peyniri
• Rendelenmiş Parmesan peyniri (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Sos için büyük bir tencerede etler kızarana dek sosis, soğan ve sarımsak pişirin. Boşaltın.

• Adım 2

  Et suyunu çekmemiş domatesleri, domates sosu, İtalyan baharatlarını, rezene tohumlarını (eğer istenirse) ve karabiberi karıştırın. Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. Simmer, ara sıra karıştırarak, 15 dakika boyunca kapalı.

• Aşama 3

  Bu arada, 10 ila 12 dakika boyunca erişte pişirin ya da yumuşayıncaya kadar sıkı tutun. Tahliye erişte; soğuk suyla durulayın. İyi drenaj; bir kenara koymak.

• 4. adım

  Dolgu için, yumurta, ricotta ve 1/4 bardak Parmesan peyniri birleştirin. Kenara koyun.

• Adım 5

  2 litrelik dikdörtgen bir fırın kabının tabanının üzerine yaklaşık 1/2 bardak sos serpilir. Tabakta pişirilen erişte tabakasının yarısı, gerektiği gibi süslenir veya üst üste gelir. Dolgunun yarısı ile yayın. Kalan et sosu ve mozzarella peyniri yarısı ile üst. Katmanları tekrarla. İstenirse, üstüne ilave Parmesan peyniri serpin.

• 6. adım

  Fırın tepsisini fırın tepsisine yerleştirin. 375 derece F fırında 30 ila 35 dakika boyunca veya ısıtılıncaya kadar pişirin. Servis yapmadan önce 10 dakika bekletin.

• 7. adım

  8 porsiyon yapar

İpuçları

5. adımdan itibaren yukarıdaki gibi hazırlayın. Pişmemiş lazanya; 24 saate kadar soğutun. 375 derece F fırında 40 dakika bekletilir, pişirilir, pişirilir. Ortaya çıkarmak; 20 dakika kadar pişirin veya ısıtılıncaya kadar. Servis yapmadan önce 10 dakika bekletin.

Hızlı Lazanya:

Normal lazanya erişte için 6 kaynatmasız lazanya erişte (9 ons paketin üçte biri) ikame edin ve 3. Adım atlayın. Domates, domates sosu ve İtalyan baharat, rezene tohumu ve biber atlayın. Sos için, kahveli et karışımına 26 onsluk bir kavanoz makarna sosu karıştırın. Kaynamaya. 4. Adımda belirtildiği gibi devam edin. Servis veriniz: 391 cal., 24 g toplam yağ (11 g doymuş yağ), 97 kol, 1.047 mg sodyum, 18 g karbon, 2 g lif, 22 g. Günlük Değerler: % 15 vit. A, % 9 vit. C, % 33 kalsiyum, % 8 demir Değişim: 1 Nişasta, 1 Sebze, 2 1/2 Yüksek Yağlı Et, 1 Yağ

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 441 kalori, (11 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 8 g tekli doymamış yağ), 97 mg kolesterol, 658 mg sodyum, 33 g karbonhidrat, 2 g elyaf, 5 g şeker, 24 g protein.