Tatlı biber soslu biberiye eti | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 orta boy soğan, ince dilimlenmiş
• 1 kırmızı veya sarı tatlı biber, şeritler halinde kesilmiş
• 1 çorba kaşığı kırmızı şarap sirkesi
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Eas çay kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı taze biberiye
• Kıyılmış 2 çay kaşığı kıyılmış sarımsak veya kıyılmış 4 diş sarımsak
• 4 kemiksiz dana bonfile biftek, 1 inç kalınlığında kesilmiş (toplam 1 pound)
• 1 çorba kaşığı yaban turpu hazırlanmış

Talimatlar

• Aşama 1

  Zevk için, 12 x 18 inç dikdörtgen yapmak için 24 x 18 inç ağır folyo parçasını ikiye katlayın. Folyo ortasına soğan ve tatlı biber yerleştirin. Çiseleyen sirke ve sebzelerin üzerine 2 çay kaşığı yağ; karabiber serpin. İki karşıt folyo kenarını yukarı getirin; çift ​​katla kapatın. Sebzelerin tamamen çevrelenmesi için kalan uçları katlayın, buhar oluşturmak için yer bırakın. Kenara koyun.

• Adım 2

  Kalan yağı, biberiye ve sarımsağı birleştirin. Biftekleri yağdan arındırın. Biberiye karışımı ile ovalayın. Bifteklerin bir tarafını yaban turpu ile yayın.

• Aşama 3

  Biftekleri ızgaralayın ve üzerini örtülmüş bir ızgara rafında doğrudan biftek, istenen donukluğa pişinceye, bifteği döndürüp bir kez rendeleyin. (Orta azlıkta 8 ila 12 dakika ve orta sıkılıkta 12 ila 15 dakika bekleyin.) Sosları biftek üzerine serpin. 4 porsiyon yapar.

Menü Önerisi:

Ispanaklı salata ve kepekli ekmekler ile bir yemek yapın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 198 kalori, (2 g doymuş yağ, 65 mg kolesterol, 92 mg sodyum, 7 g karbonhidrat, 1 g lif, 23 g protein.