İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Ön ısıtma fırını 425 ° F'ye getirin. Folyo ile satır iki 15x10-inç pişirme tavaları; pişirme spreyi ile hafifçe kaplama folyo. Hazırlanmış bir tepsiye domatesleri ve sarımsakları yerleştirin. 1 yemek kaşığı ile Çiseleme. yağ ve tuz serpin; ceket atmak. Domatesleri 25 dakika kızartın.
-
Bu arada, poblano ve tatlı biberleri boyuna ikiye bölün; sapları, tohumları ve zarları çıkarın. Biber yarımlarını yerleştirin, hazırda kalan tepsiye koyun, yanlarını kesin.
-
Biberleri, fırında domateslerin yanına yerleştirin. Kızartma 20 ila 25 dakika veya biberler hafifçe kömürlenene ve çok hassaslaşana kadar. Folyoları biberlerin etrafına getirin ve içine almak için kenarları birbirine katlayın. 15 dakika bekletin veya işlem görecek kadar soğuyuncaya kadar bekleyin. Derileri çıkarın ve atın. Biberleri kesin. Soyma sarımsak; derileri atın.
-
4 qt. Hollandalı fırın ısısı kalan 1 yemek kaşığı. orta ateşte yağ. Soğan ekleyin; 7 dakika pişirin ya da yumuşayıncaya kadar ara sıra karıştırarak. Domates, biber, sarımsak, et suyu, kekik ve kimyon ekleyin. Bir daldırma karıştırıcısı kullanarak, karışımı pürüzsüz olana kadar karıştırın. Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. Simmer, ara sıra karıştırarak, lezzetleri karıştırmak için 15 dakika, kapalı. İstenirse, queso fresco, pepitas ve / veya kişnişli porsiyon.
*Bahşiş
Şili biberleri cildinizi ve gözlerinizi tahriş edebilen yağlar içerir. Onlarla çalışırken plastik veya lastik eldiven kullanın.
Bahşiş
Suya daldırmalı bir blenderiniz yoksa, domatesleri ve meyve sularını bir mutfak robotuna veya blenderine yerleştirin. Örtün ve neredeyse pürüzsüz olana kadar darbe.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 107 kalori, (1 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 3 g tekli doymamış yağ), 0 mg kolesterol, 420 mg sodyum, 14 g karbonhidrat, 3 g elyaf, 6 g şeker, 4 g protein.
