Kavrulmuş üzüm ve biberiye çörekler | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 su bardağı çekirdeksiz yeşil üzüm
• 2 bardak çok amaçlı un
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 çorba kaşığı kabartma tozu
• Po çay kaşığı tuz
• 6 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yumurta, hafifçe dövülmüş
• 1 8 ons karton krem ​​fraiche
• ¼ fincan krema
• 1 yemek kaşığı kaba kıyılmış taze biberiye
• Krema

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön fırını 400 ° F'ye ısıtın. Üzümleri yağsız sığ bir tencereye koyun. Kızartma, kaplanmamış, 20 ila 25 dakika veya kızarana ve patlamaya başlayana kadar; bir kenara koymak.

• Adım 2

  Büyük bir kapta un, şeker, kabartma tozu ve tuzu birleştirin. Bir hamur karıştırıcısı kullanarak, karışım kaba kırıntılara benzeyene kadar tereyağını kesin. Un karışımının merkezinde bir kuyu yapın; bir kenara koymak.

• Aşama 3

  Orta boy bir kapta yumurta, krem ​​fraiche ve 1/4 su çırpılmış kremayı birleştirin. Unu karıştırmak için aynı anda yumurta karışımını ekleyin. Kavrulmuş üzüm ve biberiye ekleyin. Bir çatal kullanarak, nemlenene kadar karıştırın.

• 4. adım

  Hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeye yerleştirin. 10 ila 12 vuruş boyunca veya hamur neredeyse pürüzsüz hale gelinceye kadar katlayıp hafifçe bastırarak hamuru yoğurun. 10x4 inçlik bir dikdörtgenin içine hamur yapın. 12 dikdörtgen yapmak için boyuna ikiye, enlemesine çaprazlar halinde altıncı kesin.

• Adım 5

  Dikdörtgenleri, yağlanmamış bir fırın tepsisine 2 inç mesafede yerleştirin. Dikdörtgenlere ek krema ekleyerek fırçalayın. 13 ila 15 dakika arasında veya altın kızarana kadar pişirin. Çörekler fırın tepsisinden çıkarın. Sıcak servis yapın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 267 kalori, (10 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 2 g tekli doymamış yağ), 68 mg kolesterol, 232 mg sodyum, 26 g karbonhidrat, 1 g lif, 5 g şeker, 4 g protein.