Ilık meyve soslu domuz rostosu | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

Aşama 1
Ayrılabilir yağı rostodan kesin. Kızartmayı çapraz olarak ikiye bölün. İstenirse, rostoların yarısını 4 domuz pirzolasına dilimleyin. 4 domuz pirzola veya kızartmanın yarısını 3 aya kadar kapatın, etiketleyin ve dondurun.
Adım 2
Kızartılmış kalan yarısını, yağ tarafı yukarı bakacak şekilde, sığ bir tepsiye yerleştirin. Et termometresini yerleştirin. 325 derece F fırında domuz eti 45 ila 60 dakika boyunca veya et termometresi 160 derece F'yi kaydedene kadar kızartın. Domuz eti 10 dakika kapalı tutun.
Aşama 3
Bu arada, eğer istenirse sos için büyük miktarda kurutulmuş meyveyi kesin. Küçük bir tencerede kurutulmuş meyveleri karıştırın; elma suyu, kayısı nektarı veya portakal suyu; portakal likörü (eğer istenirse); ve küçük hindistan cevizi, yenibahar veya tarçın. Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. Kapak ve 5 dakika pişirin. Su ve mısır nişastası birlikte karıştırın; meyve karışımına karıştırın. Yoğunlaşana ve köpürene kadar kaynat ve karıştır. Pişirin ve 2 dakika daha karıştırın.
4. adım
Hizmet etmek için domuz rostosu dilimleyin. Dilimlerin yarısını tekil plakalara yerleştirin. Domuz ve çevresinde kaşık sosu. İstenirse, taze kekik ile süsleyin.
Adım 5
Dilimlenmiş pişmiş domuz eti 2 güne kadar bekletip örtün. 2 porsiyon yapar.