İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Bir fırın rafını fırının tepesine ve diğer bir rafı merkeze doğru yerleştirin. Ön fırını 400 ° F'ye ısıtın. 1/4 tatlı kaşığı tuz ve 1/4 tatlı kaşığı karabiber serpin; hardalla yayılır. Ekstra büyük bir fırın tepsisini pişirme spreyi ile kaplayın; orta-yüksek ateşte ısı tava. Et parçaları aşağı, tavuk parçaları ekleyin. 3 ila 5 dakika veya kahverengi olana kadar pişirin. Ateşten alın. Tavuk parçalarını çevirin. Arpacık, şarap, et suyu ve kekik dallarını ekleyin. Tavaları orta fırın rafına yerleştirin. Fırında, 10 dakika boyunca, ortaya çıktı.
-
Bu arada, 15x10x1 inç fırın tepsisini pişirme spreyi ile kaplayın; bir kenara koymak. Patates kızartması için patatesleri boyuna 3/8 inç kalınlığında şeritler halinde kesin. Sade patatesleri ve tatlı patatesleri ayrı orta boy kaselere yerleştirin. Her bir kaseye 2 çay kaşığı yağ ekleyin; ceket atmak. Patates kızartmasını hazırlanan fırın tepsisine aktarın; tavayı en üst fırın rafına yerleştirin. Fırında tavuk ve patates, 5 dakika ortaya çıkarıldı.
-
Tavaya kornet patatesli tatlı patatesler ekleyin. Fırında tavuk ve patatesleri (yaklaşık 20 dakika daha fazla ya da tavuk artık pembe olana kadar (180 ° F) ve patatesler yumuşayana kadar fırında patatesleri fırında yarıya kadar çevirerek pişirin.
-
Pişirme suyunu saklayarak tavuğu ve arpayı tavadan çıkarın. Tavuğu ve arpayı kapatın ve sıcak tutun. Patates kızartmasını büyük bir kaseye aktarın. Frenk soğanı, çırpılmış kekik, kalan 1/4 çay kaşığı tuz ve kalan 1/4 çay kaşığı biber ekleyin; ceket atmak.
-
Pişirme suyunu orta ateşte kaynatın. 3 ila 5 dakika veya meyve suları hafifçe azalıncaya kadar hafifçe kaynatılır. Kekik dallarını çıkarın. Pişirme suyunun bir kısmını tavuk ve arpacık soğanı ile karıştırın. Patates kızartması ile servis yapın.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 375 kalori, (2 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 6 g tekli doymamış yağ), 157 mg kolesterol, 664 mg sodyum, 25 g karbonhidrat, 3 g elyaf, 4 g şeker, 35 g protein.
