Patates ve peynir dolması chiles | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• Yapışmaz pişirme spreyi
• 3 büyük taze Anaheim veya poblano biber veya 3 küçük tatlı biber
• 1 ½ su bardağı kıyılmış tatlı patates veya patates
• 1 - 3 yemek kaşığı süt
• ⅓ fincan ince doğranmış yeşil soğan
• 2 çay kaşığı biber tozu
• 1 diş sarımsak, kıyılmış
• ½ fincan rendelenmiş asadero, queso quesadilla, Chihuahua veya Monterey Jack peyniri
• 1 yumurta akı, dövülmüş

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön ısıtma fırını 350 ° F'ye getirin. Yapışmaz pişirme spreyi ile 3 litrelik dikdörtgen bir pişirme kabını hafifçe kaplayın; bir kenara koymak.

• Adım 2

  Biberleri boyuna ikiye bölün. Tohum ve membranları çıkarın. Bir tencerede, kaynayan suda yaklaşık 5 dakika veya gevrekleşinceye kadar biberler pişirin. İyice süzün.

• Aşama 3

  Bu arada orta boy bir tencerede patatesleri pişirin, üstü kapalı, kaynar tuzlu suda 15 ila 20 dakika veya yumuşayana kadar; boşaltın. Patatesleri püre haline getirip, süt ekleyerek, bir seferde 1 çorba kaşığı, patates karışımı yumuşayana kadar. Yeşil soğan, acı toz ve sarımsak ile karıştırın. Rendelenmiş peynirin 1/4 bardağını ve yumurta akını karıştırın. Kaşık patates karışımı biber içine. Hazırlanmış olan pişirme tabağına birbirine yakın doldurulmuş biberleri yerleştirin.

• 4. adım

  25 ila 30 dakika veya kapalı olana kadar pişirin. Üstüne rendelenmiş peynir serpin.

İleriye Doğru Yol Tarifi:

Biberleri hazırlayın ve doldurun. Kapak ve buzdolabında 24 saate kadar soğutun. Belirtildiği gibi pişirin, fazladan birkaç dakika ısınmaya bırakın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 79 kalori, (1 g doymuş yağ, 9 mg kolesterol, 118 mg sodyum, 11 g karbonhidrat, 2 g lif, 4 g protein.