İçindekiler:
patates
Arka bahçenizden taze toplanan ve daha sonra yumuşayana kadar pişirilmiş yumuşak patates, en sevilen antre eşliğinde. Patates yetiştirmek özellikle faydalıdır çünkü çok kolaydır. Onları pratik olarak ekebilir ve hasat zamanı gelene kadar unutabilirsiniz.
Çok çeşitli patates çeşitleri var. Denenmesi gereken en önemli türlerden biri, renklerin bir gökkuşağında gelen lezzetli parmaklar. Ten renkleri kırmızı, beyaz, mavi, ten rengi ve kahverengi; et renkleri geleneksel beyazın yanı sıra sarı, kırmızı, mavi ve iki renkleri içerir. En hassas bahçe bakımı için hala küçükken onları kazın. Ezmek veya saklamak istiyorsanız daha da büyürler.
Patates genellikle gerçek tohumdan ziyade kümeler veya tohum patates olarak adlandırılan yumru parçalarından yetiştirilir. Onları ilk bahar donlarından iki-dört hafta önce ekin. Brüksel lahanası ortaya çıktıktan sonra, etrafındaki höyük toprağı güneşten gelen yumruları gölgelendirmek için kaynaklanıyor. Maruz kalan yumrular yeşile döner, acı ve hafif toksik hale gelir (servis yapmadan önce yeşil kısımları kesin.)
| cins adı |
|
| ışık |
|
| bitki tipi |
|
| yükseklik |
|
| Genişlik |
|
| Çiçek rengi |
|
| yeşillik rengi |
|
| sezon özellikleri |
|
| bölgeler |
|
| yayılma |
|
Büyüyen Patates
Patateslerin çoğu sebzelerin yanında büyümesi ve gelişmesi kolaydır. Domates, biber ve patlıcanla yakından ilişkili oldukları için, aynı haşereleri çekerken bu mahsullerin hiçbirini yan yana koymamak en iyisidir.
Kendi gurme bebek patateslerinizi istiyorsanız, yumruların çapı 1-2 cm olduğunda ekimden altı ila sekiz hafta sonra yeni patates toplamaya başlayın. Sadece küçük bir bahçe çatalı ile kaynaklanıyor yanında dikkatlice kazın. Ana hasat için, bitki tepeleri kendi kendine geri ölmeye başlayana kadar yumru kökleri kazmayı bekleyin. Hasar görmemiş yumruları saklamadan önce iki hafta süreyle 65 ° F ila 70 ° F arasında karanlık ve nemli bir yere yerleştirin. Uzun süreli depolama için, sertleşmiş yumru kökleri karanlıkta 40 ° F - 50 ° F arasında tutun. Soğuk havalarda patatesler şekerli hale gelebilir.
Patates yetiştirme konusunda daha fazla bilgi edinin.
Patates Bakımı
Patatesler biraz serin havalara aldırış etmiyor, bu yüzden onları erken ekilebilirsiniz - bölgenizdeki beklenen donma tarihinden birkaç hafta önce. Onları tam güneş gören (en az 6 ila 8 saat doğrudan güneş) gören ve organik madde bakımından zengin nemli, iyi drene olan bir yere koyun.
Delik kazmak istemiyorsanız, onları büyütmenin klasik bir yolu toprağı gevşetmek, hazırlanan noktaya koymak ve ardından birkaç inç toprakla kaplamaktır. Bitkiler yaklaşık bir santim boyunda büyüdükten sonra, yaklaşık 6 inç toprağı höyükleyin ya da etrafına toplanıp gevşeyin, ardından bitkiler çiçeklenmeye başlayana kadar her birkaç haftada bir daha giyinin.
Patates zengin toprakta en iyi gelişir; Toprağınız yüksek kil içeriğine sahipse, ekim sırasında toprağı liberal olarak kompost, turba ya da hindistancevizi gibi organik maddelerle değiştirmek veya yükseltilmiş yataklarda veya derin kap bahçelerinde yetiştirmek en iyisidir.
Colorado Patates böceği dahil zararlıları izleyin. Zararlıları erken yakalarsanız, genellikle şiddetli bir salgını önleyebilirsiniz. Ekinlerinizi döndürerek hastalık sorunlarını önleyin - bu, bir yıl önce onları, domatesleri, patlıcanları veya biberleri yetiştirdiğiniz aynı yere patates koymaktan kaçınmak anlamına gelir. İkisi aynı büyüme koşullarını tercih ettiğinden ve aynı haşereleri etkilemediğinden lahana bitkisi olan patatesleri ekin. Veya onları marigoldlarla ekin - patateslerinizi zararlı böceklerden korumaya yardımcı olabilecek faydalı böcekleri çeken çiçekler. Marigolds, salatalarda veya patates yemekleriyle garnitür olarak kullanabileceğiniz yenilebilir çiçekler üretir.
Yeni Patates Çeşitleri
Bitki yetiştiricileri, hastalığa daha iyi direnç gösteren, verimi arttırmış, besin yoğunluğu yüksek, ya da daha kısa bir büyüme mevsimi olan yeni patates çeşitleri üzerinde çalışmaktadırlar. Sizin için en iyi olan türü yetiştirdiğinizden emin olmak için yeni ve yadigarı olan farklı çeşitlerin özelliklerine dikkat edin.
