Domuz eti bonfile sandviç | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• ¾ kiloluk domuz bonfile
• ¼ fincan çok amaçlı un
• ¼ çay kaşığı soğan tozu veya sarımsak tozu
• Po çay kaşığı biber
• 1 çırpılmış yumurta
• 1 çorba kaşığı süt veya su
• 1 fincan ince ezilmiş zengin yuvarlak kraker (yaklaşık 24) veya 3/4 fincan ince kuru ekmek kırıntısı
• 1 yemek kaşığı yemeklik yağ
• 4 adet hamburger ekmeği veya Kaiser böreği
• Hardal, catsup, soğan dilimleri, dereotu turşu dilimleri ve / veya közlenmiş kırmızı tatlı biber (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Domuz eti çapraz olarak 4 parçaya bölün. Bir et tokmak ile, her domuz dilimi plastik sargı arasına 1/4 inç kalınlığa kadar dökün.

• Adım 2

  Sığ bir kapta un, soğan veya sarımsak tozu ve biberi birleştirin. Başka bir sığ kapta yumurta ve süt veya suyu birleştirin. Üçüncü bir kabın içinde ezilmiş kraker veya ekmek kırıntısı yerleştirin. Her bir domuz dilimini un karışımına daldırın, iyice kaplayın, ardından yumurta karışımına ve daha sonra kaplamak için kırıntıların içine daldırın.

• Aşama 3

  Büyük bir tavada 2 domuz dilimini sıcak yağda 6 ila 8 dakika orta ateşte veya domuz eti işleninceye kadar bir kez çevirerek pişirin. (Ya da iyi yağlanmış bir ızgarada pişirin.) Tavadan çıkarın; sıcak tut. Gerekirse daha fazla yağ ekleyerek, kalan dilimlerle tekrarlayın.

• 4. adım

  Çörekler üzerine yerleştirin. İstenirse, hardal, catsup, soğan, turşu ve / veya biber ile servis yapın. 4 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 405 kalori, (4 g doymuş yağ, 114 mg kolesterol, 477 mg sodyum, 40 g karbonhidrat, 26 g protein.