Haşlanmış yumurta kahvaltı kaseleri | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• 4 yumurta
• 2 çay kaşığı zeytinyağı
• 2 su bardağı dilimlenmiş taze düğme mantar
• 4 su bardağı kıyılmış taze lahana veya ıspanak
• 1 15 ons cannellini (beyaz böbrek) fasulyesi, durulanmış ve süzülmüş
• 1 su bardağı çeyrek üzüm domates veya 1 su bardağı dilimlenmiş yağ dolu kurutulmuş domates
• Eas çay kaşığı tuz veya sarımsak tuzu
• ¼ çay kaşığı limon biber baharat veya karabiber
• ¼ fincan doğranmış yeşil soğan (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Büyük bir tavaya 4 su bardağı su ekleyin; sirke ekleyin. Kaynamaya getirin. Bir yumurtayı krema kabına alın ve yumurtayı kaynayan suya koyun. Kalan yumurtalarla tekrarlayın, her bir yumurtaya eşit miktarda boşluk bırakın. 3 ila 5 dakika pişirin veya beyazlar tamamen ayarlanıncaya ve yumurta sarısı koyulaşmaya başlayana kadar sert değil. Oluklu bir kaşıkla yumurtaları çıkarın ve sıcak tutun.

• Adım 2

  Tavayı boşaltın ve silerek temizleyin. Tavada orta ateşte kızgın yağ. Mantar ekleyin; ara sıra karıştırarak 3 ila 5 dakika veya yumuşayana kadar pişirin. Lahana ekleyin; 30 saniye pişirin ya da soluncaya kadar sık ​​sık karıştırın. Fasulyeleri, domatesleri, tuzu ve limon biberini ilave edin; ısıtmak.

• Aşama 3

  Fasulye karışımını kaseler arasında bölün. Haşlanmış yumurta ve istenirse yeşil soğan ile süsleyin.

Meksikalı

Salsa verde, queso fresco, sade az yağlı yoğurt ve / veya taze taze kişnişli kahvaltı kaseleri servis edin.

Asya

Kahvaltıları kimchi, sriracha sosu, soya sosu ve / veya kızarmış susam yağı ile servis edin.

Akdeniz

Sade yağsız yoğurt, ufalanmış beyaz peynir ve / veya çırpılmış taze kekikli kahvaltı kaseleri servis edin.

İtalyan

Kahvaltı kaselerini doğranmış prosciutto, rendelenmiş Parmesan peyniri, taze fesleğen fesleğen ve / veya bir balzamik sirke ile servis yapın.

Güney

Kahvaltı kaselerini rendelenmiş çedar peyniri, hafif ekşi krema ve / veya şişelenmiş acı biber sosu ile servis edin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 219 kalori, (2 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 4 g tekli doymamış yağ), 186 mg kolesterol, 469 mg sodyum, 24 g karbonhidrat, 8 g elyaf, 4 g şeker, 16 g protein.