Ananas ters kahve kek | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• ½ bardak (1 çubuk) tereyağı
• 1 su bardağı kahverengi şeker
• Meyve suyunda 12 adet konserve ananas halkası *
• 2 fincan çok amaçlı un
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• Po çay kaşığı tuz
• Eas çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi
• ½ fincan (1 çubuk) tereyağı, yumuşatılmış
• ½ fincan toz şeker
• ½ fincan kahverengi şeker dolgulu
• 2 yumurta
• ½ bardak süt
• 1 çay kaşığı vanilya
• Vanilyalı Yunan yoğurt veya şekerli çırpılmış krema (isteğe bağlı)
• 1 yemek kaşığı paketlenmiş kahverengi şeker (isteğe bağlı)
• 12 kiraz likörü vişne (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Fırını 350 derece F'ye getirin. 13x9x2 inç fırın tavasının tabanını ve kenarlarını yağlayın. Tava kağıdının çizgi alt kısmı; tavayı bir kenara koyun. Ananas tepesi için, orta ateşte tencerede 1/2 su bardağı tereyağını eritin. 1 bardak kahverengi şekeri ilave edin. Sık sık karıştırarak, orta ateşte kaynamaya getirin. Hazırlanan tavaya dökün. Ananas halkalarını boşaltın, 1/2 bardak meyve suyu saklayın. Tencerenin dibine 12 halka yerleştirin.

• Adım 2

  Orta boy bir kapta un, kabartma tozu, tuz ve hindistan cevizini çırpın. Büyük bir kapta, yumuşatılmış tereyağı, toz şekeri ve 1/2 bardak kahverengi şekeri, 2 dakika boyunca orta hızda bir elektrikli karıştırıcıyla, kasenin yanları kazıyarak ara sıra dökün. Yumurta ekleyin; kombine kadar çırpın. Düşük hızda, un karışımının yarısında çırpın. Ayrılmış 1/2 su bardağı ananas suyunu ve sütü dökün; kombine kadar çırpın. Kalan un karışımı ve vanilyayı çırpın.

• Aşama 3

  Hamuru dikkatlice tavadaki ananas dilimlerinin üzerine yayın. Fırında 35 ila 40 dakika veya merkeze yakın kürdan temiz çıkıncaya kadar. Tencerede 10 dakika bekletilir. (Kahve keki çok erken ters çevrilirse, ananas halkaları tavaya yapışabilir.) Kahve kekinin üzerine bir servis tepsisi veya fırın tepsisine yerleştirin; dikkatlice ters çevirin. Herhangi bir ananas tava yapışırsa, yavaşça kek üstüne yerleştirin.

• 4. adım

  Yoğurt ve kiraz likörü vişne ile sıcak olarak servis yapın. Oda sıcaklığında 3 güne kadar saklayın. 12 porsiyon yapar.

*

12 dilim için 1, 20 onsluk ananas dilimleri ve 1, 8 onsluk ananas dilimleri satın almanız gerekecektir. Birkaç dilim artık ananas olacak.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 396 kalori, (10 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 4 g tekli doymamış yağ), 77 mg kolesterol, 290 mg sodyum, 60 g karbonhidrat, 1 g lif, 43 g şeker, 4 g protein.