Yoğurtlu peynir soslu makarna primavera | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 8 ons taze balmumu veya yeşil fasulye, 2 inç parçalar halinde kesilmiş (2 bardak)
• 8 ons taze kuşkonmaz, kesilmiş ve 2 inç parçalar halinde kesilmiş (1-1 / 2 bardak)
• 1 fincan brokoli çiçeği
• 8 ons paketlenmiş kurutulmuş erişte veya spagetti
• 1-inç parçalar halinde kesilmiş, orta kırmızı veya yeşil tatlı biber
• 2 yeşil soğan, dilimlenmiş (1/4 su bardağı)
• 1 çorba kaşığı margarin veya tereyağı
• 1 su bardağı tavuk suyu
• Çizgi zemin hindistan cevizi
• 1 8 ons karton düz az yağlı yoğurt
• 3 yemek kaşığı çok amaçlı un
• ½ fincan rendelenmiş parmesan peyniri
• ½ fincan çam fıstığı veya şerit halinde badem, kızartılmış

Talimatlar

• Aşama 1

  Büyük bir tencerede az miktarda kaynar tuzlu suda 15 dakika balmumu veya yeşil fasulye pişirin. Kuşkonmaz ve brokoli ekleyin. 5-10 dakika daha ya da sebzeler gevrekleşinceye kadar pişirin. Tahliye; sos hazırlarken sıcak tutun.

• Adım 2

  Bu arada, makarnayı paket talimatlarına göre pişirin. Tahliye; sos hazırlarken sıcak tutun.

• Aşama 3

  Sos için orta boy bir tencerede kırmızı veya yeşil tatlı biber ve yeşil soğanları margarin veya tereyağında pişirin, yumuşayıncaya kadar pişirin. Tavuk suyu ve hindistancevizi ilave edin. Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. Yoğurt ve unu karıştırın. Tencereye yoğurt karışımı ekleyin. Yoğunlaşana ve köpürene kadar kaynat ve karıştır. Parmesan peynirini ilave edin. 1 dakika daha pişirin ve karıştırın ya da sos pürüzsüz olana kadar karıştırın. Pişmiş sebzelerin üzerine sos dökün; ceketini hafifçe fırlat.

• 4. adım

  Makarnayı tek tek veya geniş bir tabağa alın. Sosu makarnanın üzerine yerleştirin. Çam fıstığı veya şerit badem serpin. 4 ana öğün porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 510 kalori, (5 g doymuş yağ, 13 mg kolesterol, 557 mg sodyum, 64 g karbonhidrat, 25 g protein.