Kuşkonmaz ile makarna primavera | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 16 ince sapları taze kuşkonmaz
• 8 ons uzun fusilli veya ziti makarna kurutulmuş
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 tatlı kaşığı kıyılmış sarımsak
• ¼ çay kaşığı taze çekilmiş beyaz biber
• ¼ bardak kuru beyaz şarap
• Po çay kaşığı tuz
• 3 küçük kırmızı, turuncu ve / veya sarı domates, tohumlanmış ve kesilmiş
• 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
• ¼ fincan taze fesleğen rendelenmiş

Talimatlar

• Aşama 1

  Çırpın ve taze kuşkonmazın odunsu bazlarını atın. Durulama. Uçları kesin veya çıkarın; bir kenara koymak. Eğik dilimli kuşkonmaz 1-1 / 1-1 / 2-inç parçalara saplanır; bir kenara koymak.

• Adım 2

  Makarnayı paket talimatlarına göre pişirin. Bu arada, orta ateşte büyük bir tavada yağı ısıtın. Sarımsak ve biber ekleyin; pişirin ve 30 saniye karıştırın.

• Aşama 3

  Tavaya kuşkonmaz sap parçaları, şarap ve tuz ekleyin. Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. Kaplanmamış, 3 dakika boyunca veya ara sıra karıştırarak, kuşkonmaz gevrek olana kadar pişirin. Domates ve kuşkonmaz uçları ekleyin; 1 dakika kadar bir süre daha açıkta veya domatesler ısınana kadar pişirin. Ateşten alın; tereyağında karıştırın.

• 4. adım

  Tahliye makarna; tavada sebzelere makarna ve fesleğen ekleyin. Birleştirmek için yavaşça atın. 4 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 316 kalori, (3 g doymuş yağ, 8 mg kolesterol, 195 mg sodyum, 49 g karbonhidrat, 3 g lif, 10 g protein.