İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Hamur karıştırıcısı veya 2 bıçak ile, karışım kaba kırıntılara benzeyene kadar büyük bir kapta tereyağını kesin. İyice karışana kadar ekşi krema ve limon kabuğunu ilave edin. Mumlu kağıda yerleştirin ve 4-1 / 2 inç kareye dönüştürün. Sarın ve en az 2 saat veya bir gece boyunca buzdolabında.
-
Hamuru dörde bölün. Çalışma yüzeyine 2 yemek kaşığı şeker serpin. Şekerli yüzeyde çeyrek tur atın, sık sık 12x5 inçlik bir dikdörtgenin içine çevirin (buzdolabında buzdolabında saklayın). Uzun kenarda, ortayı hafifçe işaretleyin (hamuru kesmeyin). Her kısa taraftan, kenarlar bir araya gelene kadar (kaydırma gibi) toparlayın, jöle rulo modası, merkeze doğru. Mumlu kağıda iyice sarın. Kalan hamurla tekrarlayın, gerektiğinde daha fazla şeker kullanarak üç kaydırma daha oluşturun. Sarın ve 20 dakika dondurun veya 2 ila 3 saat soğutun.
-
Fırını 375 dereceye ısıtın. Mumlu kağıda 1/4 bardak şeker yerleştirin. Her kaydırmayı çapraz olarak 1/4 inç kalınlıkta dilimler halinde kesin; her iki tarafı da şekere batırın. Hazırlanmış çerez yapraklarına 2-1 / 2 inç mesafeyi yerleştirin. 10 dakika veya kenarları altın olana kadar pişirin. Çerezleri spatula ile çevirin ve her iki taraf altın olana kadar 2-3 dakika kadar pişirin. Hemen tel rafa aktarın. 80 kurabiye yapar.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 40 kalori, (1.5 g doymuş yağ, 7 mg kolesterol, 24 mg sodyum, 4 g karbonhidrat, 0 g protein.
