Oaxacan ızgara mısır | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

8 kulaklar taze mısır
¼ fincan tereyağı, erimiş
2 yemek kaşığı biber tozu
Eas çay kaşığı acı biber
¾ fincan hafif mayonez veya salata sosu
¾ fincan taze rendelenmiş queso añejo (3 ons)
2 limon, kama şeklinde kesilmiş

Talimatlar

Aşama 1
Her bir mısır kulağını hazırlamak için, kabukları yüzde 100 pamuklu mutfak ipiyle tekrar bağlayın ve iplikleri çıkarın. Kulakları bir tabağa yerleştirin ve erimiş tereyağla fırçalayın.
Adım 2
Küçük bir kapta çili tozunu ve acı biberi birleştirin. Mayonez, peynir ve limonu ayrı küçük kaselere yerleştirin; bir kenara koymak.
Aşama 3
Kömür ızgarası için, mısırları, kenarları açık veya ısı kaynağından uzakta asılı olacak şekilde doğrudan yüksek ateşte bulunan açık bir ızgara rafına yerleştirin. 12 ila 14 dakika ya da mısır karamelleşene ve kahverengileşinceye kadar ızgara yapın, her iki tarafı da eşit şekilde pişirmek için her 2 dakikada bir çevirin. (Bir gaz ızgarası için, ızgarayı önceden ısıtın. Isıyı yüksek bir değere ayarlayın. Mısırı doğrudan rafın üzerine ızgara rafına yerleştirin. Yukarıdaki gibi kapatın ve ızgara yapın.)
4. adım
Servis etmek için mısırı mayonez ile yayın, sonra peynir ve baharat karışımı serpin ve üzerine limon sıkın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 399 kalori, (10 g doymuş yağ, 13 g çoklu doymamış yağ, 9 g tekli doymamış yağ), 43 mg kolesterol, 418 mg sodyum, 22 g karbonhidrat, 4 g elyaf, 4 g şeker, 7 g protein.