Meksika polenta börek | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 orta boy soğan, doğranmış (1/2 su bardağı)
• 1 orta boy yeşil tatlı biber, doğranmış
• Kıyılmış 3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 kiloluk pişmemiş öğütülmüş türkiye
• 3 yemek kaşığı biber tozu
• 1 çorba kaşığı kimyon
• Eas çay kaşığı acı biber
• 1 15 ons siyah fasulye olabilir, durulanır ve süzülür
• 1 14.5 ons, doğramayan domatesleri doğrayabilir
• 1 su bardağı şişelenmiş salsa
• 2 16 ons tüp pişmiş polenta soğutmalı
• 2 su bardağı rendelenmiş Monterey Jack peyniri
• ⅔ fincan doğranmış taze domates
• Sn fincan taze kişniş çırpılmış

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön fırını 375 derece F'ye ısıtın. 12 inçlik bir tavada soğan, tatlı biber ve sarımsak 1 çorba kaşığı kızgın yağda yumuşayana kadar pişirin. Hindi, biber tozu, kimyon ve arnavut ekleyin. Hindi artık pembe olmayana kadar pişirin, eti parçalamak için karıştırarak. Fasulye, çiğ konserve domates ve salsa ekleyin. Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. 15 dakika hafifçe kaynatılır, elde edilir.

• Adım 2

  Bu arada, kalan 1 çorba kaşığı yağ ile 3 litrelik bir dikdörtgen fırın tepsisini yağlayın. 1/2 tüp küp halinde 1 tüp polenta kesin ve hazırlanan pişirme kabına eşit şekilde bastırın. Kalan polentayı uzunlamasına yarıya bölün ve 1/2 inç kalınlığında dilimler halinde kesin; bir kenara koymak. Tabaktaki polenta üzerine 1 bardak peynir serpin. Et karışımı ile üst. Et üzerine dilimlenmiş polenta düzenleyin; kalan peynir ve taze domates serpin. Fırında, 35 dakika boyunca veya kabarcıklı olana kadar, açığa çıkarın. Kişniş serpin. Servis yapmadan önce 15 ila 20 dakika bekletin. 12 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 264 kalori, (5 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 5 g tekli doymamış yağ), 47 mg kolesterol, 633 mg sodyum, 24 g karbonhidrat, 5 g elyaf, 2 g şeker, 16 g protein.