Hafif Çin usulü tavuk salatası | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

¼ bardak su
3 yemek kaşığı pirinç şarabı sirkesi veya beyaz şarap sirkesi
1 su bardağı susam tahin
1 çorba kaşığı azaltılmış sodyum soya sosu
2 çay kaşığı şeker
2 çay kaşığı ince kıyılmış beni shoga (zencefil turşusu), süzülmüş veya 1 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil
1 diş sarımsak, kıyılmış
Po çay kaşığı biber
4 su bardağı Çince (napa) lahana veya marul rendelenmiş
2 su bardağı pişmiş tavuk veya hindi
Julienne şeritler halinde kesilmiş 1 fincan havuç
1 su bardağı bezelye, boyuna yarıya
Julienne şeritler halinde kesilmiş 1 fincan tohumlanmış salatalık
1 bardak kırmızı tatlı biber julienne şeritler halinde kesilmiş
½ fincan dilimlenmiş yeşil soğan
1 3 ons paket az yağlı ramen erişte

Talimatlar

Aşama 1
Pansuman için, blender kabında veya mutfak robotu kasesinde su, sirke, tahin, soya sosu, şeker, beni shoga veya zencefil, sarımsak ve karabiber birleştirin. Pürüzsüz hale gelinceye kadar örtün ve karıştırın veya işlem yapın. Kenara koyun.
Adım 2
Büyük bir salata kasesinde lahana veya marul, tavuk veya hindi, havuç, bezelye, salatalık, tatlı biber ve soğan bir araya getirilir. Ramen noodle ambalajından baharat karışımını çıkarın; başka bir kullanım için saklayın. Ellerinizle, erişte salataya bölün. Salata sosu dökün ve hafifçe karıştırın. Derhal servis yapın. 4 ana öğün porsiyon yapar.

İpuçları

Pansuman hazırlayın; örtün ve 24 saat önceden soğutun. Servisten önce pansumanı sallayın. Tavuk pişirin ve parçalayın. Örtün ve 24 saat öncesine kadar soğutun.