Jambalaya kızarmış bamya | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• ⅔ fincan mayonez
• ⅓ fincan ince doğranmış pişmiş karides ve / veya andouille sosis
• 1 çorba kaşığı Creole hardalı
• 1 çay kaşığı horseradish hazırlandı
• Eas çay kaşığı kırmızı biber
• Eas çay kaşığı şişelenmiş acı biber sosu
• 16 bütün taze bamya, 1/2-inç kalınlığında saplı ve çapraz dilimlenmiş
• ¼ fincan çok amaçlı un
• 1 yumurta
• 1 çorba kaşığı su
• ⅔ fincan sarı mısır unu
• 1 çay kaşığı Old Bay baharat veya kereviz tuzu
• 2 su bardağı yer fıstığı yağı veya başka bir bitkisel yağ

Talimatlar

• Aşama 1

  Orta bir kasede mayonez, karides ve / veya sosis, hardal, yaban turpu, kırmızı biber ve acı biber sosu; Gerektiği kadar buzdolabında soğutun.

• Adım 2

  Kağıt havlu ile kurulayın.

• Aşama 3

  Unu 1 sığ kabın içine koyun. Başka bir sığ tabakta yumurta ve suyu çırpın. Üçüncü bir tabakta mısır unu ve Old Bay baharatlarını birleştirin. Bamya dilimlerini önce un, sonra yumurta karışımı ve son olarak mısır unu ile kaplayın.

• 4. adım

  Ağır bir orta tencerede, yağı orta-yüksek ateşte ısıtın. Bir kaşık kullanarak, bamyayı, bir defada birkaçı sıcak yağa dikkatlice ekleyin. 4 dakika kadar kızartın ya da kızarana dek kızarana dek kızartın. Kağıt havluları boşaltın. Gerekirse daha fazla yağ ekleyerek, kalan bamya ile tekrarlayın.

• Adım 5

  Mayonez karışımını bir servis kabına koyun ve sıcak bamya yongaları ile servis yapın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 164 kalori, (2 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 3 g tekli doymamış yağ), 35 mg kolesterol, 275 mg sodyum, 6 g karbonhidrat, 1 g lif, 0 g şeker, 3 g protein.