İtalyan sosisi mantar calzones | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• ½ fincan doğranmış soğan
• ½ fincan doğranmış yeşil tatlı biber
• 2 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı, margarin veya tereyağı
• 1 14.5 ons olabilir, kesilmiş domates
• 1 8 ons konserve domates sosu
• 1 yemek kaşığı fesleğen taze fesleğen veya 1 çay kaşığı kuru fesleğen, ezilmiş
• 1 çorba kaşığı çıkarılmış taze kekik veya 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik, ezilmiş
• 1 çay kaşığı rezene tohumu, ezilmiş (isteğe bağlı)
• Po çay kaşığı şeker
• Po çay kaşığı biber
• 0.2 - 0, 25 çay kaşığı çekilmiş kırmızı biber
• Eas çay kaşığı biber tozu
• 1 pound toplu İtalyan sosis
• 1 su bardağı dilimlenmiş taze mantar
• ½ fincan doğranmış soğan
• 2 10 ons paket buzdolabında pizza hamuru
• 2 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri (8 ons)
• 2 çay kaşığı süt
• 2 yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan veya Romano peyniri

Talimatlar

• Aşama 1

  1/2 bardak doğranmış soğan, yeşil tatlı biber ve sarımsak sıcak yağda pişirilir. Domatesleri ilave edin; domates sosu; Fesleğen; kekik; rezene tohumu, eğer kullanılıyorsa şeker; biber; öğütülmüş kırmızı biber; ve kırmızı biber tozu. Kaynamaya getirin. Isıyı azaltmak; 35 ila 40 dakika veya ara sıra karıştırarak, istenen kıvama gelene kadar kaynatılır. Defne yaprağını atın.

• Adım 2

  Bu arada, büyük bir tavada sosis, mantar ve 1/2 fincan soğan, sosis kahverengi olana ve soğan yumuşayana kadar pişirin. Yağ boşaltın. Ek yağları gidermek için kağıt havlularla hafifçe vurun. 1 bardak sosu karıştırın. (Kalan sosu kapalı bir kaba aktarın ve başka bir kullanım için soğutun veya dondurun.)

• Aşama 3

  Bir paket pizza hamurunu açın. Hafifçe unlanmış bir yüzeyde, hamuru 15x10 inç dikdörtgen içine alın; altı adet 5 inç kareye bölünür. Kalan pizza hamuru paketiyle tekrarlayın.

• 4. adım

  Et karışımını 12 kareye bölün; mozzarella peyniri serpin. Kenarları suyla fırçalayın. Bir köşeyi kaldırın ve hamuru diğer köşeye doğru gerin. Çatal uçlarıyla bastırarak kenarları kapatın.

• Adım 5

  Calzonları yağlanmış veya parşömen kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Bir çatal ile Prick başında. Sütle fırçalayın; Parmesan veya Romano peyniri serpin. 425 derece F fırında 10 ila 15 dakika veya altın kızarana kadar pişirin. 6 porsiyon yapar.

İpuçları

Pizza sosu hazırlayın; güzel. Dondurucu kabına aktarın. Mühür, etiket ve 1 aya kadar dondurun. Kullanmadan önce bir gece buzdolabında çözün.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 566 kalori, (9 g doymuş yağ, 66 mg kolesterol, 1429 mg sodyum, 51 g karbonhidrat, 30 g protein.