İçindekiler:
Neler olduğunu bilmek zor gibi görünebilir, ancak ceviz ısıya ve havaya maruz kalmaya karşı hassastır. Bozulmayı önlemek için, somunları koruyucu kabuklarında tutun, hava geçirmez bir kaba koyun ve yaklaşık bir ay buzdolabında saklayın. (Bunun yerine kabuklu fındıklardan hoşlanıyorsanız, tümünü seçin, doğranmış, nazik değil.) Hemen yemeyi planlamıyor musunuz? Dondurucuda bir yıl boyunca saklamak ceviz.
Derileri Kaydet
Bazı tarifler papery'nin dışını ovalamayı gerektirir, ancak bu kaplamayı sürdürmek akıllıca olur. Çünkü deride birçok antioksidan bulunur.
Onları Doğru Tost
Çok yüksek ısı fındıkta kalp sağlığına zarar veren yağlara zarar verebilir, bu nedenle kızartılmış cevizlerin tadını beğenirseniz dikkatli olun. Fırını 350 ° F'nin altında tut ve 10 dakikadan uzun süre fırında et. Ocağın üstünü kullanmayı tercih ediyorsanız, sık sık karıştırarak, orta-yüksek ateşte bir tavada 3 ila 5 dakika kızartın. Bunları daha yüksek bir sıcaklıkta veya daha uzun süre pişirmek, omega-3 yağlarını parçalayabilir.
Buna güven
1 oz. ceviz porsiyonu 0.25 bardak, 7 tam kuruyemiş veya 14 yarımdır. Göz küresi mi? Bu, götürülmüş bir avuç içine sığacak miktarla ilgili.
Sağlık Somunu Olun
Ceviz, kırıldıkları her şeydir. Onları sık sık yemek size yardımcı olabilir…
- Toplayıcınıza iyi bakın: Ceviz, omega-3 yağ dozu ile birlikte diğer tüm somunlardan daha fazla kalp sağlıklı antioksidanlar içerir. Aslında, Amerikan Klinik Beslenme araştırmasına göre cevizleri diyetinize almanız kolesterol seviyesini düşürmenize ve kalp hastalıklarına karşı korunmanıza yardımcı olabilir.
- İnce yolunda atıştırın : Ons başına 190 kaloride, ceviz diyetinde kesin bir yiyecek değildir. Ancak her porsiyon da sizi tam ve memnun hissetmeniz için 4 g protein ve 2 g lif sunar. Küçük bir avuç cipsle akşam yemeğinden önce bu kurabiyeleri gizlice sokma olasılığınız azalır.
