Şekerli kurabiye nasıl yapılır | daha iyi evler ve bahçeler

Şekerli kurabiye Noel ve yıl boyunca klasik bir çerez tarifi. Chewy ve gevrek arasındaki dengeyi sağlayan şekerli kurabiyelerin nasıl yapıldığını öğrenmek için bu kılavuzu kullanın. En sevdiğiniz kolay şekerli kurabiye tarifi olacağınızdan emin olabilirsiniz.

Şekerli Kurabiye Yapımı Kolay

İster yumuşak şeker kurabiyeleri ister gevrek şekerli kurabiyeleri isterseniz, tam doğru tarifin en mükemmel şekerli kurabiyeleri yaptığını göreceğinizi düşünüyoruz: Çiğnemelik ile gevrek arasında dayanılmaz bir denge kurarlar.

• Çok yumuşak şekerli kurabiye için, Eski Tarzlı Yumuşak Şeker Kurabiyelerimizi deneyin.

Şekerli Kurabiye Nasıl Yapılır - Adım 1: Hamurun Karıştırılması

Semisoft şekerli kurabiye için bir hamur tarifi. Bu tarif yaklaşık 4 düzine kurabiye yapar.

Malzemeler:

• Butter fincan tereyağı, yumuşatılmış
• ½ fincan kısalma
• 2 su bardağı şeker
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tartar kreması
• 1/8 çay kaşığı tuz
• 3 yumurta sarısı
• Po çay kaşığı vanilya
• 1¾ su bardağı çok amaçlı un

Fırını 300ºF'ye ısıtın. Büyük bir karıştırma kabında, yumuşatılmış tereyağını dökün ve 30 saniye boyunca orta ila yüksek hızda bir elektrikli karıştırıcı ile kısaltın. Şeker, kabartma tozu, tartar kreması ve tuz ekleyin. Karışımı bir araya gelinceye kadar çırpın, ara sıra kabın yanlarını çizin. Yumurta sarısı ve vanilyayı çırpın. Karıştırıcı ile olabildiğince fazla unu çırpın. Kalan unu ilave edin.

Şekerli Kurabiye Nasıl Yapılır - 2. Adım: Şekil ve Fırında

Ellerinizi veya bir kurabiye kepçe kullanarak, hamuru 1 inçlik toplar halinde biçimlendirin. Topları 2 inç aralığa sahip olmayan çerez tabakalarına yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında 12 ila 14 dakika ya da kenarlar ayarlanana kadar pişirin; kenarlarının kahverengi olmasına izin vermeyin. Çerezleri çerez kağıdına 1 dakika soğutun. Çerezleri tel raflara aktarın ve soğumaya bırakın.

İPUCU: Yumuşak şekerli kurabiye seversiniz? Onları hassas kılmanın tek sırrı abartmamak. Çok uzun süre şekerli kurabiye pişirmek, semisoft şeker çerezlerinizi hızlı ve net şeker çerezlerine dönüştürür.

Şekerli Kurabiye Buzlanma

İhale, tatlı şekerli kurabiye lezzet sanat için tuval yapar. Kurabiyelerinizi belirginleştirmek için hamura yeni tatlar (baharatlar, narenciye kabuğu veya özütler) çizgi ekleyin.

Ayrıca, şekerli kurabiyeleri şekerli kurabiye sosu ile doldurabilirsiniz. Arzu ederseniz, üzerine krema, fındık ve diğer süslemeler ekleyin.

Şeker Kurabiye Buzlanma Nasıl Yapılır:

• Bir elek veya ince elek elek kullanarak, 3 bardak elekli pudra şekeri ölçmek için orta kabın içine yeterince pudra şekeri eleyin.
• İstenilen kıvamda buzlanmayı sağlamak için yeterli sütte (yaklaşık 3 ila 5 yemek kaşığı) karıştırın. 5 düzine kurabiyeyi süslemeye yetecek kadar 1 fincan Şeker Kurabiye Buzlanma yapar.

Kolay süslenmiş şekerli kurabiye yapmak için ipuçları:

• Dekore edilmiş şekerli kurabiyelerin kolay bir sürümü için, şekerli kurabiye buzlamasını renklendirmek için gıda boyasını kullanın. Şekerli kurabiye buzlamasının nasıl renklendirileceğiyle ilgili bu hikayeye göz atın.
• Şekerli bir kurabiyenin nasıl drizzle edileceğini öğrenin, süslenmiş şekerli kurabiyelerin başka bir tatlı ve basit sürümü için çerezlerin üzerine sır sürün.
• Daha da merak uyandırmak istiyorsanız, dekore edilmiş şekerli kurabiyeler için en iyi şekeri sunan Royal Sugar Cookie Icing'i deneyin.

Şekerli Kurabiye Nasıl Saklanır?

Mükemmel şekerli çerezler kümenizi, tereyağlı ve / veya kısaltılmış diğer çerezleri bırakacağınız gibi saklayın: Mumlu kağıtlar arasına hava geçirmez bir kapta yerleştirin. Oda sıcaklığında 3 güne kadar saklayın. Ayrıca donmamış çerezleri 3 aya kadar dondurabilirsiniz (çözüldükten sonra don).