Tıknaz elma püresi ile bal sırlı domuz filetosu | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 4 orta boy pişirme elmaları, özlü ve doğranmış (4 su bardağı)
• ¼ bardak su
• 2 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 çay kaşığı rendelenmiş gingerroot
• ¼ fincan bal
• 2 çay kaşığı ince kıyılmış portakal kabuğu
• ¼ çay kaşığı tarçın
• 1 2 kiloluk kemiksiz domuz eti fileto rostosu (tek fileto)
• 2 yemek kaşığı bal
• 2 çay kaşığı portakal suyu

Talimatlar

• Aşama 1

  Etin yağını kesin. Kızartma merkezine yakın bir et termometresi yerleştirin. Sır için 2 çorba kaşığı bal ve portakal suyunu karıştırın.

• Adım 2

  Önceden ısıtılmış kömürleri kapalı bir ızgarada bir damlama kabının etrafına yerleştirin. Tavanın üzerinde orta-düşük ısı olup olmadığını test edin. Kızartmayı ızgaraya damlama kabının üzerine yerleştirin. Üstünü kapatıp 1 ila 1-1 / 4 saat boyunca ya da termometre 160 derece F kaydedene kadar kızartın, pişirme son 15 dakika boyunca sır ile fırında kızartın. Kızartmayı ızgaradan çıkarın ve folyo ile örtün. Dilimlemeden önce 10 dakika bekletin.

• Aşama 3

  Bu arada, elma püresi için orta boy bir tencerede elmalar, su, sarımsak ve zencefilleri birleştirin. Örtün ve kaynamaya getirin. Isıyı azaltın. Kaplayın ve yaklaşık 10 dakika veya elmalar yumuşayıncaya kadar pişirin. 1/4 bardak bal, portakal kabuğu ve tarçınla karıştırın. Kaynadıktan sonra 5 dakika boyunca bir veya iki kez karıştırın. Kenara koyun. Elma püresi ile rosto servis yapın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 220 kalori, (3 g doymuş yağ, 51 mg kolesterol, 41 mg sodyum, 22 g karbonhidrat, 2 g elyaf, 16 g protein.