Büyüyen hatıra domates bitkileri | daha iyi evler ve bahçeler

Soy ağacında bahçıvanı olan herkes, büyükbaba veya büyükanne, teyze, amca veya başka bir akraba tarafından ödüllendirilmiş bir çiçek veya sebze çeşidinin öyküsüyle ilgili olabilir. Ancak yakın zamana kadar, bu eski moda bitkiler yaygın olarak mevcut değildi. Domates de dahil olmak üzere yadigarı çeşitlerine olan ilgi son birkaç yılda artmıştır. Bugün, birçok bahçıvan, renk, lezzet ve bitki türünün çeşitliliği nedeniyle yadigarı domates bitkilerine ilgi duyuyor. Heirloom domates bitkisini hiç düşünmediyseniz, denemek isteyebilirsiniz. İşte size rehberlik edecek bazı temel bilgiler.

Onlar ne

Heirloom domates bitkilerinin nasıl yetiştirileceğini daha iyi anlamak için, öncelikle domateslerin üremesi hakkında biraz bilgi sahibi olmalısınız. Açık tozlaştırılmış (OP) bir domates çeşidi tohumdan doğru ürer, yani ana bitkiden kaydedilen tohum aynı özelliklere sahip yavrular yetiştirecektir. OP tohum aynı türden farklı bitkiler arasında doğal bir polen akışı sağlayarak üretilir.

Hatıra domatesleri, olmadıklarıyla daha kolay tarif edilir. Birçok hatıra 1950'lerden önce gelir ve OP'dir; yani bunlar melez değildir. Iowa, Decorah'daki Tohum Tasarruf Borsası, bir yadigarı, tıpkı yadigarı mücevherleri ya da mobilya parçaları gibi, bir ailenin içinde geçirilme tarihi olan herhangi bir bahçe bitkisi olarak tanımlar. Seed Savers Exchange'de pazarlama müdürü Kelly Tagtow, “Nesilden nesile aktarıldı” diyor. Çapraz tozlaşmanın önlenmesi ve çeşitli saflıkların korunması, Tohum Tasarrufu Borsası gibi şirketlerin birincil işidir.

Tüm yadigarı ve OP bitkileri çapraz tozlaşabilir ve yapabilir. Ve işleri daha da şaşırtmak için, tüm mirasçılar açık polenli iken, tüm OP'ler mirasçı değildir. Öte yandan melez bir çeşitlilik tohumdan gerçek üremez; melez tohum, aynı türden iki farklı ana çeşit geçilerek üretilir. Melezler, ilk haçtan sonraki nesillerde doğru kalmaz ve nesilden nesile değişmeden kaydedilemez; kitlesel pazar domates bitkilerinin çoğu bu kategoridedir.

Hatıra bitkileri, Beyaz Saray bahçesinin bir parçasıdır; Beyaz Saray Şefinin bu hasadı nasıl kullandığını keşfedin.

Nereden geliyorlar

Değişir. Bazı yadigarı domateslerin uzun ve izlenebilir bir geçmişi vardır. Örneğin, bir tohum koruyucusu, “Emmy” adındaki bir hatıra domatesini Seed Savers Exchange'e bağışladı; Romanya'yı II. Dünya Savaşı'ndan sonra Transylvanian domateslerinden biriyle kaçan bir kadın olarak adlandırılmıştır. Seed Savers Exchange'den "Alman Pembesi" biftek domates 1880'lerde Bavyera'dan, birader Diane Ott Whealy'nin büyük dedesi tarafından getirildi.

Nasıl Büyürler?

Büyüyen kitlesel pazar domateslerinde olduğu gibi, kuzey iklimlerindeki bahçıvanlar, içeriye tohum ekmeye veya fide ekmeye başlarlarsa yadigarı domates bitkilerini yetiştirmede daha başarılı olacaklardır. Kurulduktan sonra, çoğu yadigarı belirsizdir, bu da yaz boyunca büyümeye devam edecekleri ve sürekli meyve üretecekleri anlamına gelir. Tagtow, “Belirsiz domatesler hoş ve kompakt bitkiler değildir” diyor. "Onların dik büyümelerini istiyorsan, onları tehlikeye atmalısın."

Ne bekleyebileceğinizi

Heirloom domates bitkileri yetiştiren bahçıvanlar için, büyük sürpriz genellikle benzersiz olmaları ile birlikte gelir: sarıdan turuncuya, kırmızıdan mora renkler; açıklanamayan karmaşık ve zengin lezzet; ve kelimenin tam anlamıyla binlerce çeşit domates yetiştirmek için. Sadece Tohum Koruyucular Değişimi, kataloğunda 70, üye değişiminde 4.000 çeşidi vardır. İstediğiniz belirli bir yadigarı yetiştirirseniz, tohumlarını sezon sonunda kurtarabilirsiniz. Ve belki de en önemlisi, yadigarı domatesiniz bölgenizde tarihsel olarak yetiştirilmişse, bahçeniz için uygun bir bitki bekleyebilirsiniz. Tagtow, “Çoğu marketlerde bulamayacağınız benzersiz bir görünüm, lezzet ve doku” diyor.

Ancak uyarılmalıdır: Sırf hatıra yetiştirdiğiniz için domates bitkileri hastalıklara karşı dirençli olacakları anlamına gelmez. Örneğin, birçok hibrit domates, tütün mozaik hastalığına karşı doğuştan gelen bir dirence sahiptir, ancak yadigarı yoktur.

Sağlıklı domates yetiştirmek için ipuçları alın.

Nerede Bulunur?

Heirloom domates bitkileri yetiştirmekle ilgileniyorsanız, birçok bağımsız bahçe mağazası heirloom domates tohumları satar ve Tohum Koruyucular Borsası gibi şirketler bunları sipariş etmeye hazır hale getirir.