İçindekiler:
Kendi ayçiçeği tohumlarınızı kızartmak kolaydır. İlk adım, geniş tohumlu bir ayçiçeği çeşidinin ekilmesidir. İlk olarak, bir büyük tohum ayçiçeği çeşidi bitki. 'Snack Mix', 'Mamut Gray Stripe', 'Humongous' ve 'Skyscraper' hepsi büyük tohumlardan ağır mahsul üretir. Sapları oldukça güçlüdür, ancak tohumlar için yetişen ayçiçeklerinin kazınması iyi bir fikirdir (kesinlikle süs çeşitlerinin genellikle desteğe ihtiyacı yoktur). Muazzam tohum kafaları birkaç kilo ağırlığında olabilir ve rüzgarlı koşullarda en ağır bitkilerin devrilmesi mümkündür.
Bombus arıları ve diğer tozlayıcılar, ayçiçeği çiçeklerinin büyük boy yüzündeki polenleri yemlemeye bayılırlar, böylece çiçekleri ilerledikçe gübrelerler. Yakında yaprakları solmaya başlayacak. Bu noktada, ekinlerinizi çabucak yok edebilen aç kuşları dışarıda tutmak için tohum kafalarını örgü bir torba (külotlu çorap iyi çalışır) ile örtmeniz gerekebilir. Kuşlar her zaman bir sorun değildir, ancak en azından günlük tohum kafalarını incelemelisiniz, bu nedenle tohumları korumanız gerekirse hemen anlarsınız.
Tohumlar hızla gelişecek; Olgun olduklarında sert kabukları ile dolgun olacak. Ardından, tüm kafayı saptan kesebilir ve kuruması için birkaç hafta kuru bir yerde saklayabilirsiniz. Tamamen kuruduğunda, tohumların tohum kafasından çıkarılması oldukça kolay olmalıdır. El ile ayırmak (biraz sıkıcı ise) basit bazı saman ve diğer enkaz olacak. Sonra tüm tohumları bir tencereye veya kaseye toplayın ve suyla durulayın.
Şimdi tohumlarını tuzlamaya ve kızartmaya hazırsın. Aşağıdaki tarif, Ulusal Ayçiçeği Derneği (sunflowernsa.com) tarafından sağlanmıştır:
2 litre su için 1/4 ila 1/2 su bardağı tuz kullanarak, kabuklu ayçiçeği tohumlarını tuzlu suyla kaplayın. Tohumları gece boyunca tuz çözeltisine batırın. Ertesi sabah suyu boşaltın ve fazla nemi almak için tohumları kurulayın. (Tuzsuz tohumları da kızartın - ıslatma işlemini atlayın.)
Fırını önceden 300 derece Fahrenheit'e kadar ısıtın. Ayçiçeği tohumlarını bir çerez tabakasına veya sığ bir kapta eşit şekilde yayın ve ara sıra karıştırarak 30 ila 40 dakika veya altın kahverengi olana kadar pişirin. Tohumlar çoğu zaman kızarttıkları sırada merkezi küçük bir çatlak geliştirir. Tohumların tamamen kavrulduğunu görmek için her karıştırmadan sonra tadın. Kavurma işleminden sonra tohumları fırından çıkarın ve tamamen soğumalarını bekleyin. Tohumları ileride atıştırmak için hava geçirmez bir kapta saklayın.
Çeşitlemeler, bir çay kaşığı eritilmiş tereyağını bir fincan tohumla karıştırırken yine de fırından sıcakken; bunlar hemen yemek için. Ayrıca mangal, Cajun ve taco gibi farklı baharatları deneyebilirsiniz.
Ayçiçeği Büyümek Nasıl
Artık ayçiçeği tohumlarının nasıl kızartılacağını biliyorsunuz, onları yetiştirmenin ne kadar kolay olduğunu öğrenin! Bir çocuk veya yeni bir bahçıvan için mükemmel bir proje.
Üreme ilerlemeleri, kapların için devasa boyutta bitkilerin veya sınırın arkasına devlerin yerleştirilmesini isteyip istemediğiniz hemen hemen tüm yetiştirme koşullarına uygun ayçiçekleriyle sonuçlanmıştır. Aynı zamanda çok çeşitli sarılar, portakallar ve ruslar içinde gelirler; Fildişi ve bicolor çeşitleri bile var.
Bazı ayçiçekleri çok yıllık olsa da, büyük tohum kafalı ayçiçeği türleri ya da fantastik yüksekliğe (8 fit ya da daha fazla) vuran ayçiçeği türleri yıllıklardır.
Tam güneş gibi tüm ayçiçeği ve sıcak yazlar ile bölgelerde en iyi çiçek açar. Tüm don tehlikesi geçtikten sonra tohumlara açık havada başlayın, ince toprak veya vermikülit ve su ile iyice örtün. Tohumlar çeşidine bağlı olarak 5-15 gün içinde filizlenecektir. Bitkileri 2 veya 3 feet birbirinden ayırın (veya çeşidin yüksekliğine ve yayılmasına uygun); ayçiçeği sağlam bitki olduğundan, yalnızca en uzun çeşitler esnetme gerektirir. Kurulduktan sonra, çoğu ayçiçeği kuraklığı iyi tolere eder.
Tüm ayçiçeği çeşitleri masaya yetecek kadar çiçek açar ve çiçek aranjmanlarında uzun süre dayanır. Kuşlar tohum üretken ayçiçeklerini pozitif olarak manyetik buluyorlar ve hiçbir kuş sevgilisinin cenneti onlarsız olmamalı. Birkaç çiçek açıp mevsim sonunda tohumun çıkmasına izin verin; gelecek yıl yeni çeşit fideleri almaya devam etseler de, çeşitler için doğru olmayabilirler.
Ayçiçeği tohumları yerel bahçe merkezlerinde, eczanelerde ve marketlerde ve hemen hemen tüm posta sipariş tohum şirketlerinde bulunur.
