Izgara kararmış redfish | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 4 4 ons taze veya donmuş redfish veya kırmızı balığı filetosu
• Eas çay kaşığı soğan tozu
• Po çay kaşığı sarımsak tozu
• Eas çay kaşığı öğütülmüş beyaz biber
• Eas çay kaşığı acı biber
• Eas çay kaşığı karabiber
• Eas çay kaşığı kurutulmuş kekik, ezilmiş
• Po çay kaşığı tuz
• Eritilmiş 3 yemek kaşığı tereyağı veya margarin

Talimatlar

• Aşama 1

  Dondurulmuşsa balıkları çözün. Balık kalınlığını ölçün. Soğan tozu, sarımsak tozu, beyaz biber, kırmızı biber, karabiber, kekik ve tuzu birleştirin. Balıkları eritilmiş tereyağı veya margarin ile fırçalayın. Her iki tarafa filetoları biber karışımı ile kaplayın.

• Adım 2

  Izgara rafını ızgaradan çıkarın. Doğrudan sıcak kömürlerin üzerine dökme demir 12 inç tava yerleştirin. 5 dakika ısıtın veya tavada bir damla su cızırdayana kadar. Tavaya balık ekleyin. Kalan eritilmiş tereyağı veya margarin ile balık sürün. Açılmamış olarak, yan başına 2 ila 3 dakika boyunca 1 / 2- ila 3/4 inç kalınlıkta filetolar (1 inç kalınlıkta filetolar için kenar başına 3 ila 4 dakika) veya çatal. 4 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 194 kalori, (2 g doymuş yağ, 42 mg kolesterol, 151 mg sodyum, 1 g karbonhidrat, 0 g elyaf, 24 g protein.