Yeşil fasulye ve rezene | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 2 yemek kaşığı tereyağı (yerine), yumuşatılmış
• 1, çay kaşığı rezene tohumu, ezilmiş
• 1, çay kaşığı ince kıyılmış limon kabuğu
• ¾ çay kaşığı karabiber
• Po çay kaşığı tuz
• 3 rezene ampul (3 pound)
• 1 ¾ taze yeşil fasulye pound, istenirse kesilmiş

Talimatlar

• Aşama 1

  Tereyağı, rezene tohumu, limon kabuğu, biber ve tuzu karıştırın.

• Adım 2

  Rezene ampullerinin üst saplarını kesin ve atın. Solmuş dış katmanları çıkarın; rezene tabanından ince bir dilimi kesin. Rezene yıkayın; çeyrek kesmek. Çekirdekleri çıkarın. Rezene boyunu 1/4-inç genişliğinde şeritler halinde kesin.

• Aşama 3

  Fasulyeleri 4 litrelik Hollanda fırınına yerleştirin. Fasulyeleri, üstü kapalı, az miktarda kaynar tuzlu suda 4 ila 5 dakika pişirin. Rezene şeritlerini fasulyelere ekleyin. 6 ila 10 dakika daha ya da sebzeler gevrekleşinceye kadar pişirin. Boşaltın. Rezene ve fasulyeyi baharatlı tereyağlı kaseye atın. Servis tabağına aktarın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 67 kalori, (2 g doymuş yağ, 7 mg kolesterol, 124 mg sodyum, 10 g karbonhidrat, 5 g fiber, 2 g protein.