Yunan hindi göğsü | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 2 su bardağı kıyılmış soğan (2 büyük)
• ½ fincan kaba kıyılmış çekirdeksiz Kalamata zeytin
• ½ fincan kaba tavada kurutulmuş domates (yağ paketi değil)
• Reduced bardak azaltılmış sodyum tavuk suyu
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 4 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 çorba kaşığı Yunan baharat karışımı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Po çay kaşığı tuz
• ¼ çay kaşığı karabiber
• 1 kiloluk derisiz, kemiksiz hindi göğsü yarım
• 1 ½ su bardağı ufalanmış beyaz peynir (6 ons)
• 1 tarif Yunan Salatalık Sosu
• Salatalık dilimleri (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  4 litrelik yavaş ocakta doğranmış soğan, zeytin, kurutulmuş domates, et suyu, limon suyu, sarımsak ve Yunan baharatının 2 çay kaşığı birleştirilir.

• Adım 2

  Küçük bir kapta, birlikte yağ, 1 çay kaşığı Yunan baharat, tuz ve karabiber çırpın.

• Aşama 3

  Hindiyi yağ karışımı ile fırçalayın. Hindi göğsünü yavaş tencereye koyun ve gerekirse düzeltin.

• 4. adım

  Örtün ve düşük ısı ayarında 6 saat veya yüksek sıcaklık ayarında 3 saat pişirin.

• Adım 5

  Hindi göğsünü bir kesme tahtasına aktarın. Dilim hindi göğsü; Yavaş pişiriciye geri dön. Karışımı dikkatlice birleştirmek için yavaş ocakta karıştırın; sıcak tut.

• 6. adım

  Yunan Salatalık Sosu ile tepesinde hindi dilimleri servis yapın. İstenirse, dilimlenmiş salatalıkları birlikte servis edin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 296 kalori, (5 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 4 g tekli doymamış yağ), 97 mg kolesterol, 758 mg sodyum, 10 g karbonhidrat, 2 g elyaf, 6 g şeker, 36 g protein.