Yunan orkinos güveç | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• Yapışmaz pişirme spreyi
• ⅓ fincan kurutulmuş kepekli orzo makarna
• 1 orta boy patlıcan, kesilmiş uçlar, 1 inç kalınlığında dilimler halinde kesin
• 1 büyük kırmızı tatlı biber, saplı, çeyreklendirilmiş ve ekilmiş
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1, çay kaşığı ince kıyılmış limon kabuğu
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 diş sarımsak, kıyılmış
• 4 yemek kaşığı çırpılmış taze kekik
• Po çay kaşığı tuz
• ¼ çay kaşığı karabiber
• ½ fincan panko (Japon tarzı ekmek kırıntısı)
• 3 5 ons teneke kutular çok düşük sodyum ton balığı (su paketi), rafine edilmemiş, büyük parçalar ayrılmış
• 1 9 ons paket donmuş enginar göbeği, çözülmüş ve gerekirse çeyreğe bölünmüş
• ½ fincan olgun zeytin, yarıya
• ¼ fincan ufalanmış beyaz peynir (1 ons)
• Limon dilimleri (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön ısıtma fırını 425 ° F'ye getirin. 1/2-quart au graten kabını pişirme spreyi ile kaplayın; bir kenara koymak. Makarnayı paket talimatlarına göre pişirin. Boşaltın ve bir kenara koyun.

• Adım 2

  Folyo ile 15x10x1-inç bir pişirme tavası yerleştirin. Patlıcan diliminin her iki tarafını da pişirme spreyi ile hafifçe kaplayın. Kaplanmış patlıcan dilimlerini hazırlanan pişirme kabına yerleştirin. Patlıcan dilimleri ile tavaya tatlı biber çeyrek ekleyin. Kızartma, açığa çıkarılmış, 15 ila 20 dakika veya patlıcan kahverengileşinceye ve biberler yumuşayana kadar. Fırından çıkarın; soğumaya bırakın. Patlıcan ve karabiber parçalarını 3/4 inç küpler halinde kesin. Fırın sıcaklığını 350 ° F'ye düşürün.

• Aşama 3

  Limon sosu için, küçük bir kapta zeytinyağı, 1 çay kaşığı limon kabuğunu, limon suyunu ve sarımsakları çırpın. Kekik, tuz ve karabiber 3 çorba kaşığı içinde çırpın; bir kenara koymak. Başka bir küçük kapta, panko, geri kalan 1 çorba kaşığı kekik ve kalan 1/2 çay kaşığı limon kabuğunu karıştırın; bir kenara koymak.

• 4. adım

  Büyük bir kapta pişmiş orzo, patlıcan, tatlı biber, ton balığı, enginar göbeği, zeytin ve beyaz peynir birleştirilir. Limon sosu ile karıştırın. Hazırlanan pişirme çanağı içine kaşık karışımı. Folyo ile örtün. 35 ila 40 dakika boyunca veya ısıtılıncaya kadar pişirin. Üstüne panko karışımı serpin. Fırında, 5 ila 8 dakika daha veya panko karışımı altın kahverengi olana kadar, açığa çıkarın. İstenirse limon dilimleri ile servis yapın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 239 kalori, (2 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 4 g tekli doymamış yağ), 37 mg kolesterol, 436 mg sodyum, 24 g karbonhidrat, 9 g elyaf, 5 g şeker, 20 g protein.