Yunan pırasa ve karides tavada kızartma | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 fresh taze veya dondurulmuş soyulmuş ve deveined orta karides
• ⅔ bardak su
• ⅓ bardak limon suyu
• 1 çorba kaşığı mısır nişastası
• ¾ çay kaşığı kurutulmuş kekik, ezilmiş
• 1 su bardağı kuskus
• Po çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı kaynar su
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 ⅓ su bardağı ince dilimlenmiş pırasa
• ½ fincan ufalanmış beyaz peynir (2 oz.)
• Çırpılmış taze otlar (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Dondurulmuş karidesleri çözün. Durulayın karides; Kağıt havluyla hafifçe vurarak kurulayın.

• Adım 2

  Sos için, bir kapta 2/3 bardak su, limon suyu, mısır nişastası ve 1/4 çay kaşığı birleştirin. kekik

• Aşama 3

  Başka bir kapta kuskus, tuz ve kalan 1/2 çay kaşığı birleştirir. kekik. Kaynar suda karıştırın. Örtün ve 5 dakika bekletin.

• 4. adım

  Bu arada, orta ila yüksek ateşte ekstra büyük bir tavada veya wok ısı yağında. Pırasa ekleyin; pişirin ve 2-3 dakika veya yumuşayana kadar karıştırın. Tavadan çıkarın. Sos karıştırın; Sıcak tavaya ekleyin. Kaynamaya getirin. Karides ekleyin; 2 ila 3 dakika pişirin ya da karides opak olana kadar pişirin. Pırasa için pırasa döndürmek; Peynirin 1/4 su bardağında karıştırın.

• Adım 5

  Bir çatal ile kabartmak kuskus. Kuskus karides karışımı servis yapın. (İsterseniz) taze otları ve kalan 1/4 fincan peyniri serpin.

Hazırlık üretmek

Kökünü kesin ve sert yaprak pırasadan biter. Pırasaları boyuna ikiye kesin, sonra dilimleyin. Kir, katmanlar arasında sık sık tutulduğundan, pırasaları suyla yıkayın ve iyice süzün. Bir salata döndürücü bunun için harika çalışıyor.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 433 kalori, (4 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 4 g tekli doymamış yağ), 232 mg kolesterol, 548 mg sodyum, 45 g karbonhidrat, 3 g lif, 2 g şeker, 38 g protein.