Sarımsak mercimek salatası | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• ⅔ bardak yarıya kiraz domates
• 3 diş sarımsak, soyulmuş
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Koşer tuzu
• 2 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
• 2 su bardağı sebze suyu
• 1 su bardağı kurutulmuş mercimek
• 2 havuç, soyulmuş ve doğranmış
• ½ bardak yarıya kiraz domates
• 1 büyük soğancık, kıyılmış
• 2 yemek kaşığı taze chives
• ⅓ fincan mikro yeşil

Talimatlar

• Aşama 1

  Pansuman için fırını 375 ° F'ye ısıtın. Folyo ile sığ bir tencereye koyun. 2/3 bardak domates, sarımsak ve 1 çorba kaşığı ekleyin. kaydırılacak yağın; ceket atmak. Biraz kaşar tuzu serpin. Kızartma 20 dakika, bir kez karıştırarak. Fırından çıkarın ve domates karışımını karıştırıcıya yerleştirin. Kalan 2 yemek kaşığı ekleyin. yağ ve sirke; örtün ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Kenara koyun.

• Adım 2

  Bu arada, orta tencerede et suyu ve mercimek birleştirilir. Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. 20 ila 25 dakika sonra ortaya çıkana kadar kaynamaya devam edin veya yumuşayana kadar ve ara sıra tüm suyu emilene kadar karıştırın.

• Aşama 3

  Büyük bir kapta mercimek, havuç, 1/2 bardak domates, arpacık soğanı ve frenk soğanı birleştirilir. Pansuman ile gezdirilir; ceket atmak. Herzaman Socca, diğer gözleme veya kızarmış baget dilimleri ile servis yapın. Mikro yeşillikleri ile top.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 75 kalori, (0 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 2 g tekli doymamış yağ), 0 mg kolesterol, 125 mg sodyum, 10 g karbonhidrat, 2 g lif, 1 g şeker, 3 g protein.